讲课稿降低化学反应活化能的酶.pptVIP

拓展实验1.取两个研钵，用镊子夹取两块切好的等体积的肝脏分别加入两个研钵。2.将其中一个研钵中的肝脏充分研磨，乙研钵不做处理3.取2支未使用过的试管，各加入等量且适量的H2O2溶液。4.同时将2支试管中的溶液分别加入两个研钵中。5.比较研钵中产生气泡速率的快慢。第30页，共50页，星期日，2025年，2月5日拓展思考2.实验过程中，为什么必须用新鲜的肝脏，如果用火焰灼烧过的肝脏做实验，结果有什么不同？请利用剩下的实验器材完成探究第31页，共50页，星期日，2025年，2月5日小结1.细胞代谢的概念：细胞中每时每刻进行着的许多化学反应2.细胞代谢离不开酶的原因：酶才能让细胞代谢在温和条件下快速进行3.酶在细胞代谢中到底发挥了怎样的作用？显著降低化学反应的活化能，加快反应的速率4.活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。第32页，共50页，星期日，2025年，2月5日酶来源功能化学本质多数是蛋白质类化合物，少数是RNA。活细胞产生的催化作用酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物酶的本质第33页，共50页，星期日，2025年，2月5日1、酶具有高效性酶的催化效率是无机催化剂的107－1013倍三、酶的特性第34页，共50页，星期日，2025年，2月5日结论：酶能催化生物化学反应，催化效率比无机催化剂高得多。研究发现，酶的催化效率是无机催化剂催化效率的107~1013倍。因此，。酶具有高效性表在20℃测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能/kJ·mol-1没有催化剂催化

用Fe3+催化

用过氧化氢酶催化75

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29加热：提高分子的能量Fe3+：降低化学反应的活化能酶：更显著地降低化学反应的活化能第35页，共50页，星期日，2025年，2月5日讲课稿降低化学反应活化能的酶第1页，共50页，星期日，2025年，2月5日第2页，共50页，星期日，2025年，2月5日第3页，共50页，星期日，2025年，2月5日我一定要好好地饱餐一顿！！第4页，共50页，星期日，2025年，2月5日我就要抓住你了！第5页，共50页，星期日，2025年，2月5日第1节降低化学反应活化能的酶教学目标：认知目标：识记：细胞代谢概念、活化能概念、理解酶在细胞中的作用能力目标（1）通过学生主动参与科学探究的虚拟实验活动，使学生掌握科学探究的程序和方法，培养学生创造性思维能力和动手实践的能力。（2）通过以小组为单位的学习，使学生学会与人交流和合作的能力情感态度价值观（1）通过对“影响酶活性的条件”的探究性学习，培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。培养学生知难而进、锲而不舍的顽强的意志品质和勇于探索未知世界、勇于创新的精神。第6页，共50页，星期日，2025年，2月5日重点、难点教学重点：酶在细胞代谢中的作用，酶活性的影响条件教学难点：控制变量的科学方法，对照性试验设计的几个原则第7页，共50页，星期日，2025年，2月5日问题探讨讨论：1.1783年斯帕兰札尼的实验要解决什么问题？2.是什么物质使肉块消失了？3.怎样才能证明你的推测？是否只有物理性消化，没有化学性消化胃内的化学物质收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否能将肉块分解。第8页，共50页，星期日，2025年，2月5日第9页，共50页，星期日，2025年，2月5日细胞代谢是离不开酶的！什么是细胞代谢？细胞代谢为什么离不开酶？问题3酶在细胞代谢中到底发挥了怎样的作用？问题1问题2第10页，共50页，星期日，2025年，2月5日细胞代谢：细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。思考：化学中要想使一个化学反应顺利进行，一般怎样处理（反应条件)？加热、催化剂细胞代谢中的又是什么呢？催化剂酶第11页，共50页，星期日，2025年，2月5日一、酶在细胞代谢中的作用：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的：了解过氧化氢酶的作用和意义探究实验第12页，