第一节细胞中的元素和化合物.pptVIP

（2）③和④、⑤与⑥虽然功能相似，但具有专一性，主要原因是__________________。（3）上述实例说明蛋白质结构_________，对生物体以及生物界的意义在于____________。蛋白质的分子结构不同极其多样它决定了生物的多样性第30页，共61页，星期日，2025年，2月5日（4）在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和______个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的什么位置？__________________。分别位于肽链的两端11第31页，共61页，星期日，2025年，2月5日三、蛋白质的功能·结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白）·催化作用（酶）·运输作用（血红蛋白）·调节作用（激素）·免疫功能（抗体）第32页，共61页，星期日，2025年，2月5日练习：1、同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（）A.同种植物对不同生物的影响不同B.牛和羊的消化功能强弱有差异C.牛和羊的蛋白质结构存在差异D.牛和羊的亲缘关系比较远C第33页，共61页，星期日，2025年，2月5日2.日常生活中的一些实例,你知道为什么吗?(3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用。(2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。(1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净。血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下，蛋白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会凝固起来，不易溶解于水。绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性，失去蛋白酶的功能。加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分子链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加容易消化和吸收。第34页，共61页，星期日，2025年，2月5日一、糖类分类功能RNA脱氧核糖主要能源蔗糖麦芽糖细胞壁储能物质第35页，共61页，星期日，2025年，2月5日二、脂质分类与功能第36页，共61页，星期日，2025年，2月5日二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用第37页，共61页，星期日，2025年，2月5日A第38页，共61页，星期日，2025年，2月5日第39页，共61页，星期日，2025年，2月5日三、蛋白质的组成、结构及功能第40页，共61页，星期日，2025年，2月5日四、核酸的组成、分布及功能遗传和变异蛋白质的生物合成遗传第41页，共61页，星期日，2025年，2月5日第42页，共61页，星期日，2025年，2月5日第43页，共61页，星期日，2025年，2月5日第1页，共61页，星期日，2025年，2月5日各种生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的细胞个体、种群、生物群落生态系统、生物圈细胞是最基本的生命系统单细胞生物是最早生命的形式第2页，共61页，星期日，2025年，2月5日生命物质基础结构基础元素化合物细胞细胞的生命历程细胞的结构功能第3页，共61页，星期日，2025年，2月5日1.大量元素：（含量在万分之一以上）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等2.微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等C是构成细胞的基本元素第4页，共61页，星期日，2025年，2月5日物质基础--组成细胞的分子元素化合物大量元素CHONSPKCaMg基本元素主要元素微量元素FeMnCuZnBMo无机化合物:水、无机盐有机化合物:糖类、脂质、蛋白质、核酸第5页，共61页，星期日，2025年，2月5日1、下表是人体和玉米所含的几种化学元素的含量（占细胞干重的质量分数/％），读表回答下列问题：元素12345678910人体14.6255.997.469.331.094.673.110.160.780.012玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.170.08（1）在上述10种元素中，最可能是碳元素的是，最可能是微量元素的是（填写序号）。（2）分析比较上表，可