小雪无住庵前境界新琼楼玉宇总无尘开门倚杖移时立我是人间富贵.pptxVIP

小雪无住庵前境界新，琼楼玉宇总无尘。开门倚杖移时立，我是人间富贵人。

目录壹小雪简介贰小雪节气农事活动叁小雪习俗肆小雪养生

壹小雪简介

小雪简介小雪，是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22或23日。“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的10点钟）。每晚20：00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。

壹小雪阶段比入冬阶段气温低。?到了小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。，贰黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪叁南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。小雪初心如雪，见天地，静候寒去，万物生。

小雪三候我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。初心如雪，见天地，静候寒去，万物生。小雪

小雪小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。进入该气候，我国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

贰小雪节气农事活动

在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，明年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。小雪时节，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。

壹贮藏蔬菜小雪节以后，北方地区的果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用贰农闲副业小雪时节，冰雪封地天气寒，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。叁鱼塘越冬管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。初心如雪，见天地，静候寒去，万物生。小雪

叁小雪习俗

腊肉酱肉每年小雪节气，老底子杭州人都会开始做酱鸭、酱鱼、酱肉等。作为杭州传统的风味名菜，杭州酱鸭肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。光想想都要流口水了，小笼女现在就想去杭州酒家吃上一吃。在杭州，还有“小雪大白菜入缸，大雪大白菜出缸”的说法，这是小雪节气家家户户腌“冬腌菜”的热闹场景。也是童年里关于母亲温馨的回忆!小雪后气温急剧下降的厉害，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候。，而且腊肉做好能吃的时候，差不多就是快过年的时候，“拿出来当年货刚刚好。所以在我国四川、湖南、湖北、江西等地，都有过年腌制腊鱼腊肉的习俗。油润润的腊肉，清淡丰腴，或红烩或爆炒或炖汤或蒸煮，各种做法，浓淡皆宜，怎么做都好吃。

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。光想象都会被这热闹的场景打败了!刨汤小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼乾、储存乾粮。乌鱼、旗鱼、沙鱼会在小雪前后来到台湾海峡。所以台湾俗谚:十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月捕捉“豆仔鱼”的场景。鱼乾

糍粑俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，在南方很多地方都有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。而现在则成了老少咸宜的美食，小雪前后来一块，补充一下热量也是不错的!

肆小雪养生

在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小