慢性肾炎的中医食疗调护方策.pptVIP

现代药理研究表明栀子具有抗炎、抗氧化、利胆、利尿、抗肿瘤、解热、镇痛、辐射防护、降血脂等多种药理活性。护肝作用：栀子粗提物可使因异硫氰酸a-萘酯中毒大鼠的血清胆红素、丙氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶下降。而且栀子提取物对肝细胞无毒性作用，栀子提取物可降低动物血清胆红素水平，但其退黄机制较为复杂，它不增加UDP－GT的活力，也不增加肝内的Y蛋白和之蛋白，也不像茵陈蒿那样，增加胆汁的分沁量。抑菌作用：栀子煎剂对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。镇痛作用：栀子甙及其水解产物京尼平对腹腔注射醋酸引起的小鼠扭体运动有抑制作用。栀子甙、藏红花素等均能使胆汁分泌量增加，以十二指肠内给药最为显著，与去氢胆酸钠的效价相当。第95页，共156页，星期日，2025年，2月5日栀子面食材：面粉300g，鸡蛋1个，食盐2g，栀子6个。制法：栀子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色；面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加栀子水，和成面团，醒15分钟；取面团，擀成薄片，折叠起来，切成条；锅中加水，烧开后，将剩下栀子水放入，再下入面条煮熟即可。第96页，共156页，星期日，2025年，2月5日白茅根别名丝茅草、茅草、白茅草。性味归经：甘寒，归肺、胃、膀胱经主治功效：凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。第97页，共156页，星期日，2025年，2月5日《本经》：劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。《谈野翁方》：小便出血，茅根煎汤，频饮为佳。《别医别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴坚筋，妇人崩中。久服利人。《本草纲目》：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿黄胆，解酒毒。第98页，共156页，星期日，2025年，2月5日利尿作用白茅根煎剂灌胃,对正常家兔有利尿作用,给药5～10d时,利尿作用最明显,20d左右即不明显,此作用可能与神经系统有关,切断肾周围神经,其利尿作用丧失。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。临床用于治疗急性肾炎效果较好,对慢性肾炎亦有较好疗效。其作用主要在于缓解肾小球血管痉挛,从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果,同时改善肾缺血,减少肾素产生,使血压恢复正常。第99页，共156页，星期日，2025年，2月5日止血作用白茅根对凝血第二阶段(凝血酶生成)有促进作用,可以抑制肝病出血倾向并治疗先天性I,V,Ⅶ,X因子缺乏性疾病。抗菌作用白茅根煎剂在试管内对弗氏、宋内氏痢疾杆菌有明显的抑菌作用,对肺炎球菌、卡他球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌等也有抑制作用。免疫调控作用白茅根对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能有加强效应,可增强机体的非特异性免疫作用,提高小鼠TH细胞数及促进IL-2的产生,从而增强整体免疫功能。其他：有镇痛、抗菌、抗炎、抗氧化、降血压、保肝等药理作用。第100页，共156页，星期日，2025年，2月5日茅根甘荠饮原料：白茅根?160克，甘蔗?640克，荸荠?120克，胡萝卜80克制法：制作方法1.白茅根、萝卜、荸荠洗净、切段。甘蔗留皮，洗净劈开成四边。2.生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。3.加适量水，猛火煲至水滚。4.用中火煲3小时，即可饮用。第101页，共156页，星期日，2025年，2月5日车前草别名牛甜菜、车轮菜、鸭脚板、尿不通。性味归经：甘寒，归肝、肾、膀胱经主治功效：清热，利尿，祛痰，凉血，解毒。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。第102页，共156页，星期日，2025年，2月5日《神农本草经》：主气癃，止痛，利水道小便，除湿痹。《明医别录》：金疮，止血衄鼻，瘀血血瘕，下血，小便赤，止烦下气，除小虫。《本草纲目》：导小肠热，止暑湿泻痢《药品化义》：主治痰泻、热泻，胸膈烦热，周身湿痹，盖水道利则清浊分，脾斯健矣。《医学启源》：主小便不通；导小肠中热。《医林纂要》：车前子，功用似泽泻，但彼专去肾之邪水，此则兼去脾之积湿；彼用根，专下部，此用子，兼润心肾。又甘能补，故古人谓其强阴益精。第103页，共156页，星期日，2025年，2月5日利尿作用正常人内服车前煎剂，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。祛痰、镇咳、平喘作用车前煎剂能使其气管分泌物增加，有明显的祛痰作用，其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6～7小时以上，作用高峰大多在5～6小时之内。车前祛痰的机制是：车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用；且除能促进气管及支气管黏液的分泌外，还能