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饲料厂各个部门的试题及答案

单项选择题（每题2分，共30分）

1.在饲料生产过程中，原料的初步清理主要通过哪种设备完成？

A.混合机

B.粉碎机

C.清理筛

D.制粒机

2.下列哪项不是饲料配方设计的基本原则？

A.营养均衡

B.成本低廉

C.安全性高

D.原料种类越多越好

3.饲料中常用的矿物质添加剂不包括以下哪一种？

A.钙

B.磷

C.铁

D.维生素C

4.饲料制粒过程中，起到关键成型作用的是？

A.蒸汽调质

B.冷却

C.破碎

D.压模

5.质量控制部门对饲料成品进行抽样检测的频率通常是？

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.每批必检

6.饲料原料中，蛋白质含量较高的通常是？

A.玉米

B.大豆粕

C.麦麸

D.米糠

7.饲料厂的原料仓库应保持的相对湿度范围是？

A.30%-50%

B.50%-70%

C.70%-90%

D.90%以上

8.下列哪项不属于饲料厂的环保措施？

A.粉尘收集

B.噪音控制

C.废水直接排放

D.废弃物回收利用

9.饲料配方软件中，用于评估饲料消化率的指标是？

A.ME（代谢能）

B.CP（粗蛋白）

C.CF（粗纤维）

D.Ash（灰分）

10.饲料生产中，用于提高饲料适口性和稳定性的常见工艺是？

A.膨化

B.发酵

C.蒸煮

D.烘干

11.饲料厂生产线上，负责将混合均匀的饲料输送到制粒机的设备是？

A.螺旋输送机

B.斗式提升机

C.刮板输送机

D.皮带输送机

12.饲料中常用的防霉剂不包括以下哪一种？

A.丙酸钙

B.乙氧基喹啉

C.双乙酸钠

D.富马酸二甲酯

13.在饲料加工过程中，哪个环节可以有效减少饲料中的沙门氏菌污染？

A.粉碎

B.混合

C.蒸汽调质

D.包装

14.饲料厂中，负责设备日常维护和故障排查的部门是？

A.生产部

B.质检部

C.机修部

D.仓库管理部

15.下列哪项不属于饲料原料的储存要求？

A.防潮

B.防鼠虫害

C.高温保存

D.分类存放

多项选择题（每题3分，共30分）

1.饲料厂原料接收时，需要进行哪些检查？

A.数量核对

B.质量检测

C.供应商资质审核

D.生产日期检查

2.饲料配方设计时，需考虑的因素包括：

A.动物种类与生长阶段

B.原料价格与市场供应

C.营养成分需求

D.法规与标准限制

3.饲料制粒前，原料需要进行的预处理包括：

A.粉碎

B.混合

C.蒸汽调质

D.干燥

4.饲料厂的环保设施通常包括：

A.除尘器

B.废水处理系统

C.噪音隔离墙

D.固废焚烧炉

5.下列哪些指标可用于评估饲料的营养价值？

A.粗蛋白含量

B.代谢能

C.粗纤维含量

D.氨基酸平衡

6.饲料成品出厂前，需进行的检测项目可能包括：

A.水分含量

B.微生物指标

C.营养成分分析

D.外观检查

7.饲料厂常见的自动化控制系统包括：

A.配料系统自动化