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必威体育精装版学校食堂询价制度(2篇)

学校食堂询价制度一

为加强学校食堂管理，规范食堂物资采购行为，确保采购物资的质量和价格合理，保障师生的饮食安全和健康，结合学校实际情况，特制定本询价制度。

一、询价目的

通过规范的询价流程，全面了解市场物资价格动态，在保证物资质量符合学校食堂使用标准的前提下，实现采购成本的有效控制，提高学校食堂经费的使用效率，为师生提供优质、安全、经济的餐饮服务。

二、询价范围

学校食堂采购的各类物资，包括但不限于主副食品（如大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、水果等）、调味品（如盐、糖、酱油、醋等）、餐饮具（如餐盘、碗筷、勺子等）、清洁用品（如洗洁精、消毒液、垃圾袋等）以及其他食堂运营所需的物资。

三、询价组织与人员职责

1.询价小组组成

成立由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员以及教师代表和学生代表组成的询价小组。小组成员应具备良好的职业道德和专业素养，熟悉食堂物资采购相关业务。

2.人员职责

后勤部门负责人：全面负责询价工作的组织与协调，审核询价结果，监督询价过程的合规性。

食堂管理人员：提出具体的物资采购需求，提供物资的质量标准和规格要求，参与市场询价，对供应商的供货能力和服务质量进行评估。

财务人员：参与询价过程，对价格的合理性进行分析和审核，负责采购资金的管理和核算。

教师代表和学生代表：代表师生的利益，参与市场询价，对物资的质量和价格发表意见和建议，监督询价过程的公平、公正、公开。

四、询价流程

1.需求分析与计划制定

食堂管理人员根据食堂的实际运营情况和师生的就餐需求，每月底制定下一个月的物资采购计划。采购计划应包括物资的名称、规格、数量、质量标准等详细信息。

采购计划制定完成后，提交给询价小组进行审核。询价小组根据学校食堂的实际情况和市场行情，对采购计划进行调整和完善，确保采购计划的合理性和可行性。

2.供应商筛选

询价小组通过多种渠道收集供应商信息，包括网络有哪些信誉好的足球投注网站、行业推荐、供应商主动联系等。对收集到的供应商信息进行初步筛选，选择具有良好信誉、合法经营资质、较强供货能力和服务意识的供应商作为候选供应商。

要求候选供应商提供相关的资质证明文件，如营业执照、食品经营许可证、产品质量检测报告等，并对其进行审核。对审核合格的供应商，建立供应商档案，记录供应商的基本信息、联系方式、供货价格、质量情况等。

3.询价实施

询价小组根据采购计划，向至少三家候选供应商发出询价函。询价函应明确物资的名称、规格、数量、质量标准、交货时间、交货地点等要求，并要求供应商在规定的时间内报价。

供应商收到询价函后，应按照要求及时报价。报价应包括物资的单价、总价、交货方式、付款方式等详细信息。

询价小组在收到供应商的报价后，对报价进行整理和分析。比较各供应商的报价情况，同时考虑物资的质量、售后服务等因素，对供应商进行综合评估。

4.供应商确定

询价小组根据综合评估结果，确定最终的供应商。在确定供应商时，应遵循“质量优先、价格合理、服务良好”的原则，选择性价比最高的供应商。

与确定的供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。采购合同应包括物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等条款。

5.询价记录与存档

询价小组应做好询价过程的记录工作，包括询价函的发出时间、供应商的报价情况、综合评估结果、供应商的确定等信息。记录应真实、准确、完整，并由询价小组成员签字确认。

询价记录和相关资料应及时存档，以备查阅和审计。存档期限不少于三年。

五、询价频率与价格调整

1.询价频率

对于主副食品、调味品等常用物资，每周进行一次询价；对于餐饮具、清洁用品等非常用物资，每月进行一次询价。

在市场价格波动较大或出现特殊情况时，应及时增加询价次数，确保采购价格的合理性。

2.价格调整

根据询价结果和市场价格变化情况，及时调整采购价格。如果市场价格上涨或下跌幅度超过一定比例（如5%），应与供应商协商调整采购价格。

对于长期合作的供应商，应在采购合同中约定价格调整的方式和周期，以保证价格的相对稳定。

六、监督与考核

1.监督机制

学校成立监督小组，由学校纪检部门、工会等相关人员组成，对询价过程进行全程监督。监督小组应定期检查询价记录和采购合同，确保询价过程的合规性和公正性。

鼓励师生对食堂物资采购询价工作进行监督，设立举报电话和邮箱，接受师生的投诉和举报。对师生反映的问题，应及时进行调查和处理，并将处理结果反馈给师生。

2.考核制度

建立询价小组和供应商的考核制度。对询价小组的工作进行定期考核，考核内容包括询价工作的及时性、准确性、公正性等方面。对表现优秀的询价小组成员给予表彰和奖励；对工作不力的成员进行批评教育，并责令其限期整改。

对供应商的供货质量、价格、交货时间、售后服务等方面进行考核