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制定对客服务流程
服务流程明确门店服务规范和标准,是做好服务接待工作的基础。制定中要清晰列出接待的步骤和每个步骤的操作标准,力求步骤明确,操作详细。
某烘焙店服务接待工作标准
导购服务1.迎客顾客到店进店,立即放下手中的工作,坐着时必须站起来,去迎客,必须喊扣语“欢迎光临×××”。2.介绍产品顾客在看产品时,认真观察,思考如何为顾客介绍产品的特点,可以询问顾客,喜欢什么口味或者什么类型产品,根据顾客的需求在向顾客推荐产品。
3.为顾客挑选产品当顾客挑选商品犹豫时,给顾客建议。当顾客挑选好商品时,用夹子把产品放到托盘上,轻拿轻放,千万不要用手拿。4.收款当顾客挑选完,将产品进行结算,核对好商品,应收账款,向顾客询问支付方式,如果现金支付,准备去零钱,方便找钱,在线支付要及时向顾客看支付凭证。
5.打包当顾客结账时,水吧准备产品包装袋,及时打包,当打包时带一次性手套。轻拿轻放,装袋时小心产品的损坏。查看包装袋是否结实避免破例产品损坏。
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