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畜牧专业理论知识考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下关于遗传力的描述，正确的是（）

A.遗传力是表型方差中基因型方差所占的比例

B.遗传力越高，性状受环境影响越大

C.猪的背膘厚遗传力通常低于0.2

D.遗传力为0.5表示性状变异50%由环境决定

答案：A（遗传力h2=Vg/Vp，即基因型方差占表型方差的比例；遗传力越高，环境影响越小；猪背膘厚遗传力约0.3-0.5；h2=0.5表示50%变异由遗传决定）

2.反刍动物对粗饲料中纤维素的消化主要依靠（）

A.胃蛋白酶

B.小肠胰酶

C.瘤胃微生物

D.肝脏分泌的胆汁

答案：C（反刍动物瘤胃内的纤毛虫和细菌可分泌纤维素酶，分解纤维素为挥发性脂肪酸）

3.母猪的发情周期平均为（）

A.17天

B.21天

C.28天

D.35天

答案：B（猪发情周期18-24天，平均21天；牛21天，羊17天）

4.下列饲料中，属于能量饲料的是（）

A.豆粕

B.苜蓿干草

C.玉米

D.石粉

答案：C（能量饲料指干物质中粗纤维＜18%、粗蛋白＜20%的饲料，玉米符合；豆粕为蛋白饲料，苜蓿为粗饲料，石粉为矿物质饲料）

5.鸡的孵化期通常为（）

A.18天

B.21天

C.28天

D.35天

答案：B（鸡21天，鸭28天，鹅31天，鸽18天）

6.奶牛干奶期的主要目的是（）

A.减少产奶量降低成本

B.恢复乳腺机能，储备体况

C.预防乳房炎

D.调整饲料配方

答案：B（干奶期（约60天）可使奶牛乳腺细胞修复，积累营养为下胎次泌乳做准备）

7.猪的初生重主要受（）影响最大

A.妊娠期营养

B.品种遗传

C.产仔数

D.分娩时环境温度

答案：B（初生重遗传力较高，约0.2-0.3，品种差异显著；如皮特兰猪初生重常高于本地猪）

8.饲料中添加植酸酶的主要作用是（）

A.提高钙的利用率

B.分解植酸释放可利用磷

C.促进蛋白质消化

D.改善饲料适口性

答案：B（植物性饲料中磷多以植酸磷形式存在，单胃动物缺乏植酸酶，添加外源植酸酶可分解植酸，释放可利用磷）

9.羊的胎盘类型属于（）

A.弥散型胎盘

B.子叶型胎盘

C.带状胎盘

D.盘状胎盘

答案：B（猪、马为弥散型；牛、羊为子叶型；犬、猫为带状；灵长类为盘状）

10.下列疾病中，属于人畜共患病的是（）

A.猪瘟

B.鸡新城疫

C.布鲁氏菌病

D.非洲猪瘟

答案：C（布鲁氏菌病可感染人，引起波状热；其余为动物专属传染病）

11.蛋鸡产蛋高峰期（25-40周龄）的适宜光照时间应为（）

A.8-10小时

B.12-14小时

C.16-17小时

D.18-20小时

答案：C（蛋鸡需通过光照刺激下丘脑分泌促性腺激素，高峰期光照16-17小时/天，强度10-20勒克斯）

12.肉牛育肥后期（出栏前2-3个月）的饲料配方应（）

A.提高粗饲料比例，降低精料

B.精粗比控制在6:4至7:3

C.增加青贮饲料，减少玉米

D.限制采食量防止过肥

答案：B（育肥后期需增加能量摄入促进脂肪沉积，精粗比可提升至60-70%精料，30-40%粗料）

13.母猪妊娠诊断最常用的方法是（）

A.超声波检测

B.孕酮水平测定

C.观察返情

D.直肠检查

答案：A（超声波检测（B超）在妊娠25-30天即可准确判断，操作简便；观察返情需等待21天，效率低）

14.鸭的正常体温范围是（）

A.37-38℃

B.38-39℃

C.40-42℃

D.43-45℃

答案：C（禽类体温普遍高于哺乳动物，鸡40-42℃，鸭41-43℃，鹅40-41℃）

15.饲料中粗蛋白质（CP）的测定依据是（）

A.凯氏定氮法

B.索氏抽提法

C.范氏纤维分析法

D.高效液相色谱法

答案：A（凯氏定氮法通过测定氮含量×6.25计算CP；索氏抽提测粗脂肪，范氏法测NDF/ADF，HPLC测氨基酸）

16.奶牛乳房炎最常见的致病菌是（）

A.巴氏杆菌

B.葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.支原体

答案：B（金黄色葡萄球菌是环境性和传染性乳房炎的主要病原体，占临床型病例的50%以上）

17.种公鸡的利用年限一般为（）

A.1年