青岛-长沙海鲜运输方案设计毕业设计论文.docxVIP

摘要

民以食为天，随着人们生活水平的提高，人们对海鲜的新鲜度、品种、安全等等的要求越来越高，而海鲜在运输过程中的要求指数也比较高。由于我国现在的物流效率较底下，导致生鲜产品不能物尽其值，生鲜在运输过程中损失严重，不仅损害了生产者和消费者双方的利益，也提高了成本。为了提高生鲜在市场的竞争力和降低运输过程

中的成本，本文结合生鲜运输车辆、冷链物流、道路情况，提出青岛

一长沙生鲜运输最佳路线，对如何做好海鲜运输方案设计进行分析，对在运输途中应注意的事项和应急预案进行阐述，以保证海鲜的及时、高效、安全的运输。

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关键词：生鲜运输成本道路设计冷链物流

目录

引言.........................................................5

第一章项目概述..............................................7

1.1选题背景.............................................7

L2我国海鲜产品物流的发展现状...........................7

第二章青岛一长沙运输线路..................................8

2.1运输线路原则......................错误！未定义书签。

2.2运输方式比选.........................................9

2.3海鲜的运输方式.......................................9

2.4运输路线选择方法.....................................10

第三章运输车辆配车方案....................................14m

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3.1冷藏车特点...........................................14

3.2运输技术............................................14

3.3影响因素............................................15

3.4设备信息............................................15

3.5成本费用.............................................17

第四章运输注意事项........................................18

4.1海鲜运输说明.........................................18

4.2检查车辆的装置......................................18

4.3冷藏车的正确操作....................................18

4.4运输中的温度控制.....................................19

‘第五

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第五章应急预案.............................................19

总结.........................................................21

致谢.........................................................22

参考文献.....................................................23

IV

引言我国

引言

我国人口众多，对海鲜产品的需求量巨大，海鲜产品不同于其他类产品，其新鲜、安全、健康的特点收到人们的青睐，同时，海鲜的物流运输也收到了广泛的关注，怎样实现海鲜高效合理的运输，是现在人们考虑的问题之一，在降低物流成本的同时，注意减少生鲜商品在运输过程中的损耗，这给生鲜的运输提高了要求，并运用冷链物流对海鲜进行运输，但目前我国的运输生鲜的冷链物流体系尚未完善，也给海鲜运输提高了难度。

图12010-2015冷链