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美发师高级技师考试题库及答案

一、选择题（每题2分，共20题）

1.人类毛发的毛皮质主要由哪种结构组成？

A.角蛋白纤维束与基质蛋白

B.黑色素颗粒与脂肪细胞

C.水分与矿物质

D.胶原蛋白与弹性纤维

答案：A

解析：毛皮质是毛发的主体结构，占毛发总重量的90%以上，主要由角蛋白纤维束（微原纤维）和基质蛋白（无定形蛋白）构成，负责毛发的强度和弹性。黑色素颗粒分布于毛皮质与毛髓质中，脂肪细胞和胶原蛋白主要存在于皮肤层，因此选A。

2.冷烫（化学烫发）过程中，还原剂的主要作用是：

A.打开二硫键

B.重组氢键

C.固定α-螺旋结构

D.中和多余碱剂

答案：A

解析：冷烫的核心是通过还原剂（如巯基乙酸盐）破坏毛发中的二硫键，使角蛋白分子链得以重新排列；重组氢键是物理作用，非还原剂功能；固定结构需通过氧化剂（中和剂）重新闭合二硫键；中和碱剂是pH调节作用，因此选A。

3.亚洲人健康头发的pH值范围通常为：

A.3.5-4.5

B.4.5-5.5

C.5.5-6.5

D.6.5-7.5

答案：B

解析：健康毛发表面的毛小皮呈闭合状态，pH值维持在弱酸性（4.5-5.5），可保护毛皮质并抑制细菌繁殖。碱性环境（pH＞6）会导致毛小皮张开，增加毛发受损风险，因此选B。

4.色彩理论中，“互补色”是指色轮上相隔多少度的颜色？

A.60°

B.90°

C.120°

D.180°

答案：D

解析：色轮中，互补色是指位于直径两端的颜色（如红与绿、蓝与橙、黄与紫），相隔180°，互补色混合会产生中性灰，常用于染发中对冲目标色的不和谐色调，因此选D。

5.针对“菱形脸”顾客设计发型时，重点应修饰的部位是：

A.额角与下颌角

B.颧骨与下巴

C.头顶与颞部

D.刘海与后颈

答案：B

解析：菱形脸的特征是颧骨突出、额头与下颌较窄，发型设计需弱化高颧骨的视觉感，通过蓬松的颞部（太阳穴两侧）发量或侧分刘海转移注意力，同时增加下巴线条的圆润感，因此选B。

6.永久性染发膏中，决定颜色深浅的主要成分是：

A.直接染料

B.氧化染料中间体

C.偶合剂

D.过氧化氢（双氧乳）

答案：D

解析：双氧乳的浓度（6%、9%、12%等）决定了染发时打开毛鳞片的程度和对天然色素的提浅能力，浓度越高，提浅效果越强，颜色越浅；氧化染料中间体与偶合剂反应生成目标色，直接染料用于暂时性着色，因此选D。

7.热烫（数码烫）与冷烫的本质区别在于：

A.还原剂种类不同

B.加热是否参与二硫键重组

C.定型时间长短

D.适用发质范围

答案：B

解析：热烫通过加热（120-180℃）加速还原剂对二硫键的破坏，并在定型时利用高温使角蛋白分子链更稳定地固定为新形状；冷烫仅依赖化学还原剂，不借助加热，因此本质区别是加热是否参与二硫键重组，选B。

8.头皮敏感顾客染发时，应优先选择的染发技术是：

A.漂发后着色

B.半永久染发

C.挑染

D.褪色染发

答案：B

解析：半永久染发不含氨（或低氨），通过较小分子的染料附着于毛小皮表面，无需强碱性环境打开毛鳞片，对头皮刺激较小；漂发、褪色需高浓度双氧乳和氨，挑染局部接触仍有风险，因此选B。

9.男士“渐变发型”（TaperCut）的修剪关键是：

A.保持发长从顶部到底部均匀过渡

B.利用牙剪制造自然层次

C.精确控制发际线与耳后衔接

D.增加顶部蓬松度

答案：C

解析：渐变发型的核心是通过推剪从下至上逐渐增加发长，形成自然的梯度，重点在于发际线边缘（后颈与两鬓）的精准衔接，避免出现生硬的断层线，因此选C。

10.毛发严重受损（如多次漂发）时，最有效的护理手段是：

A.使用含硅油的洗发水

B.定期做发膜

C.进行角蛋白矫正

D.补充蛋白质类护发素

答案：C

解析：严重受损的毛发毛皮质流失严重，角蛋白矫正通过高温将水解角蛋白渗透至毛皮质，填补结构空隙，恢复强度；硅油仅暂时闭合毛小皮，发膜和蛋白质护发素作用于毛小皮表层，无法修复深层损伤，因此选C。

二、判断题（每题1分，共10题）

1.毛髓质是毛发强度的主要支撑结构。（）

答案：×

解析：毛皮质含大量角蛋白纤维束，是毛发强度和弹性的主要来源；毛髓质为中空结构，主要影响毛发的保温性，对强度无显著贡献。

2.染发时，目标色为“5/3（棕黄色）”，若顾客头发含较多红色素，需添加绿色对冲色。（）

答案：√

解析：红色素（暖色调）的互补色是绿色（冷色调），添加绿色可中和多余红色，使目标色更纯正。

3.冷烫后立即洗发会导致卷度流失，因为中和剂未完全固定二硫键。（）

答案：√

解析：冷烫后需等待24-48小时让中和剂充分反应，重新闭合二硫键；过早洗发会破