2025届湖南省长沙市长郡中学高三模拟预测生物学试卷（一）.docVIP

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2025届湖南省长沙市长郡中学高三模拟预测生物学试卷（一）

一、单选题

(★★★)1.烤羊肉串是常见的美食，其味道鲜美，含有丰富的蛋白质和少量脂肪。下列有关叙述，错误的是（）

A．烧烤时蛋白质空间结构变得伸展、松散

B．双缩脲试剂检测肉类蛋白时需先加入A液摇匀后再加入等量B液摇匀观察

C．羊肉中肌动蛋白球形结构的形成与氢键等有关

D．烧烤时滴下的羊油中饱和脂肪酸熔点较高，容易凝固

(★★★)2.bR是嗜盐杆菌细胞膜上一种光能驱动的H+跨膜运输蛋白，经由bR形成的H+浓度梯度用于驱动ATP合成、Na+和K+的转运等活动，合成的ATP可用于同化CO

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