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门店验收试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.门店验收时首先核对的是（）

A.商品数量B.商品质量C.送货单

答案：C

2.验收商品外观有瑕疵，应（）

A.直接收下B.拒绝接收C.请示上级

答案：B

3.常温商品验收温度一般为（）

A.0-10℃B.10-30℃C.30-40℃

答案：B

4.验收进口商品必须有（）

A.中文标签B.英文说明C.产地证明

答案：A

5.验收商品数量差异超过规定范围应（）

A.按实收数量入库B.与供应商沟通C.自行调整

答案：B

6.商品验收合格后应（）

A.直接上架B.放置待处理区C.办理入库手续

答案：C

7.验收生鲜商品主要看（）

A.包装B.新鲜度C.价格

答案：B

8.验收商品的依据是（）

A.采购合同B.员工建议C.市场需求

答案：A

9.验收时发现商品规格不符，应（）

A.更换商品B.降低价格收下C.退货

答案：C

10.验收流程第一步是（）

A.准备工作B.商品检验C.数量核对

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.门店验收需检查的内容有（）

A.商品数量B.商品质量C.商品包装D.商品价格

答案：ABC

2.验收商品质量可通过（）方式。

A.外观检查B.功能测试C.品尝（食品类）D.触摸

答案：ABCD

3.验收进口食品需查看（）

A.进口报关单B.检验检疫证明C.中文标签D.外文说明书

答案：ABC

4.验收时发现商品有问题，处理方式有（）

A.退货B.换货C.补货D.降价收下

答案：ABC

5.验收准备工作包括（）

A.人员安排B.场地清理C.工具准备D.资料收集

答案：ABCD

6.生鲜商品验收要点包括（）

A.色泽B.气味C.重量D.包装完整性

答案：ABCD

7.验收商品包装要查看（）

A.有无破损B.标识是否清晰C.封口是否严密D.材质是否合格

答案：ABC

8.验收商品数量的方法有（）

A.点数B.称重C.量体积D.估算

答案：ABC

9.验收合格的商品应（）

A.粘贴验收合格标识B.填写验收记录C.尽快上架D.再次检查

答案：AB

10.验收工作遵循的原则有（）

A.准确性B.及时性C.公正性D.灵活性

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.验收人员可以随意更改验收记录。（×）

2.只要商品外观无问题就可判定验收合格。（×）

3.验收时发现商品数量短缺，应直接按实收数量入库。（×）

4.进口商品无中文标签也可验收通过。（×）

5.生鲜商品验收只需检查外观。（×）

6.验收商品质量只看内在质量。（×）

7.验收准备工作可有可无。（×）

8.验收流程必须严格执行。（√）

9.商品验收合格后无需记录。（×）

10.验收人员无需对验收结果负责。（×）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述门店验收的基本流程。

答案：先做好准备工作，包括人员、场地、工具、资料等；接着核对送货单与采购合同，再进行商品数量、质量、包装检验；合格后办理入库手续，填写验收记录。

2.验收商品质量时主要检查哪些方面？

答案：检查外观是否有瑕疵、破损；功能是否正常（可测试的商品）；食品类还需检查气味、口感等；同时查看包装标识是否清晰准确。

3.验收中发现商品与送货单不符怎么办？

答案：立即与送货人员核对，记录差异情况。数量不符的与供应商沟通补货或调整；质量问题的按规定退货、换货；规格不符的一般退货处理。

4.简述验收记录应包含的内容。

答案：包含验收日期、商品名称、规格、批次、数量、供应商、验收人员、验收结果（合格或不合格及原因）等信息。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高门店验收效率同时保证质量？

答案：提前做好充分准备，明确分工；利用科学工具快速准确检验；优化流程减少不必要环节；加强验收人员培训，提高专业能力和责任心。

2.若遇到供应商对验收结果有异议，如何处理？

答案：冷静沟通，详细说明验收标准和发现的问题；必要时邀请供应商现场查看商品；可共同重新检验；若仍有争议，按合同约定的争议解决方式处理。

3.谈谈验收工作对门店运营的重要性。

答案：确保进店商品数量准确、质量合格，避免损失；保证货架商品正常供应，满