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茶艺师二级复习题练习试题.doc

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    茶艺师二级复习题练习试题

    1.当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mgL时，茶汤(????)，滋味(????)。

    A、发暗变淡

    B、变绿，醇厚

    C、发暗，醇厚

    D、变绿，变淡

    【正确答案】：A

    2.品饮(????)时，茶水的比例以1：50为宜。

    A、铁观音

    B、青茶

    C、凤凰水仙

    D、绿茶

    【正确答案】：D

    3.有着茶图腾的烙印及(????)折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

    A、民族文化

    B、民族品格

    C、原始思维

    D、神奇传说

    【正确答案】：B

    4.在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是

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