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茶艺师二级复习题复习测试卷附答案
1.最适茶艺表演的音乐是(????)。
A、通俗音乐
B、世界流行音乐
C、中国古典音乐
D、外国摇滚音乐
【正确答案】：C
2.窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和(????)具有吸收异味的特点。
A、多酚化合物
B、绿原酸
C、萜烯类化合物
D、黄酮醇
【正确答案】：C
3.英国人和加拿大人忌讳(????)，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A、荷花
B、牡丹花
C、百合花
D、兰花
【正确答案】：C
4.品茗、营业、表演是(????)的三种形态。
A
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