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大宁河中药材工上岗培训教案

教案一：大宁河中药材工上岗培训——基础技能与安全规范

一、培训目标

1.了解大宁河地区中药材的种植、采收、加工的基本流程。

2.掌握中药材识别与分类的基本方法。

3.学习中药材加工与储存的安全操作规范。

4.认识并掌握常见中药材病虫害的防治方法。

5.熟悉岗位安全操作规程，提升自我保护意识。

二、培训对象

大宁河中药材种植基地新入职员工。

三、培训时间

3天（每天6小时，含午休1小时）

四、培训内容

第一天：中药材基础知识与种植管理

上午：中药材基础知识

1.中药材的定义与分类

-中药材的定义及其在中医药中的地位。

-中药材的分类方法：按药用部位分类（根、茎、叶、花、果实、种子等）、按功效分类。

-大宁河地区常见中药材的种类介绍（如黄连、黄芪、当归等）。

2.中药材的种植环境

-大宁河地区的气候特点及其对中药材种植的影响。

-中药材种植对土壤、水分、光照的要求。

-常见中药材的种植条件（如黄连需阴湿环境，黄芪需干旱环境）。

3.中药材的生长周期

-中药材从种苗到采收的整个生长过程。

-不同中药材的生长周期差异（如黄连生长周期较长，黄芪生长周期较短）。

下午：种植管理与病虫害防治

1.种植管理技术

-种苗选择与处理：种子的筛选、种苗的消毒等。

-移栽与定植：种植密度、株行距的确定。

-水肥管理：灌溉方法、施肥时机与用量。

-中耕除草：除草时机与方法的介绍。

2.病虫害防治

-常见中药材病虫害的种类识别（如黄连的根腐病、黄芪的锈病）。

-病虫害的预防措施：轮作、土壤消毒、生物防治等。

-病虫害的治理方法：合理使用农药、生物农药的应用。

实操训练：

-中药材种苗的识别与处理。

-移栽与定植的实际操作。

-病虫害的初步诊断与防治方法演练。

第二天：中药材采收与加工

上午：中药材采收

1.采收时机与方法

-不同中药材的最佳采收时机（如黄连在夏末秋初采收）。

-采收方法：手工采摘、机械采摘的优缺点。

-采收后的初步处理：去除杂质、剪去枯枝等。

2.采收过程中的注意事项

-避免损伤药材的有效成分。

-防止药材在采收过程中被污染。

-采收工具的使用与维护。

下午：中药材加工与储存

1.加工方法

-切割与晾晒：不同中药材的切割方法与晾晒技巧。

-烘干与炒制：烘干温度的控制、炒制的火候掌握。

-其他加工方法：如蒸、煮、浸等。

2.储存方法

-储存环境的要求：温度、湿度、通风条件。

-常见中药材的储存方法：如黄连需避光、黄芪需干燥。

-储存过程中的常见问题与解决方法：如霉变、虫蛀的处理。

实操训练：

-中药材的采收实践。

-加工方法的实际操作（切割、晾晒、烘干）。

-储存环境的布置与维护。

第三天：安全规范与岗位操作

上午：安全规范

1.个人防护

-岗位所需的个人防护用品（手套、口罩、防护服等）。

-个人防护用品的正确使用与维护。

-中药材过敏的识别与处理。

2.机械操作安全

-常用机械设备的种类与操作方法（如切割机、烘干机）。

-机械操作的安全注意事项：开机前的检查、操作时的注意事项。

-机械故障的初步处理与紧急情况应对。

3.农药使用安全

-农药的分类与选择。

-农药的正确使用方法：稀释比例、喷洒时机。

-农药使用的安全防护与残留处理。

下午：岗位操作规程

1.日常工作流程

-每天的具体工作安排：从种苗管理到采收加工的整个流程。

-工作记录的填写：采收记录、加工记录、储存记录。

2.团队协作与沟通

-岗位之间的协作要求：种植组、采收组、加工组的配合。

-问题的及时反馈与解决：发现问题的处理流程。

3.应急处理

-常见突发事件的处理方法：如恶劣天气、机械故障、病虫害暴发。

-应急预案的熟悉与演练。

实操训练：

-个人防护用品的使用与维护。

-机械设备的实际操作与故障处理。

-岗位工作流程的模拟演练。

五、考核方式

1.理论考核：笔试，内容包括中药材基础知识、种植管理、加工储存、安全规范等。

2.实操考核：实际操作，包括种苗处理、采收、加工、储存、机械设备操作等。

3.安全知识问答：针对岗位安全操作规程进行提问。

六、培训资料

1.中药材种植管理手册。

2.中药材加工储存规范。

3.岗位安全操作规程手册。

4.常见中药材病虫害图谱。

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教案二：大宁河中药材工上岗培训——实践技能与质量管理

一、培训目标

1.掌握大宁河地区中药材的种植、采收、加工的实操技能。

2.熟练运用中药材识别与分类工具。

3.学习中药材加工与储存的质量控制方法。

4.掌握常见中药材病虫害的防治实操技术。

5.熟悉岗位安全操作规程，提升实际操作中的安全意识。

二、培训对象

大宁河中药材种植基地新入职员工。

三、培训时间

4天（每天7小时，含午休1小时）

四、培训内容

第一天：中药材种植实操与识别

上午：中药材种植实操

1.种苗准备

-种子的筛选与