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2021/10/6上午9:02网上吹得天花乱坠的益生菌,真正的作用是啥?-知乎

网上吹得天花乱坠的益生菌,

真正的作用是啥?

广告向消费者传达这样的信息:益生菌可以治便秘、刮肠油、

减肥、提高抵抗力等等。而对于家有萌娃的母亲来说,益生菌

的作用更大——无论是孩子不爱吃饭,还是不好好睡觉,容易

生病,个子太矮,拉肚子,便秘,湿疹,来点益生菌,统统

“有效”。

肠道菌群确实对我们的身心健康有着不小的影响。调节好肠道

菌群,也的确能让我们生活得更舒心。但这包治百病的论调,

怎么听都让人觉得有些不对劲儿。而且,肠道菌群尤其是益生

菌的生长、繁殖、发挥作用,也绝对不是单纯靠酸奶、饮料或

者保健品就能实现的。

益生菌并非对所有腹泻有效

不少人都听说过,腹泻时要在吃抗生素的同时,补充益生菌。

但也有人说,发生便秘的话可以找益生菌帮忙。难道说益生菌

既能止泻,也能通便?

目前,学术界对于益生菌的研究虽然并不十分透彻,但是有许

多非常有价值的发现。其中,比较确定的是益生菌的确能够对

人体消化吸收食物产生重要影响。不少证据表明,对于某些特

定原因引起的腹泻,如轮状病毒感染引发的腹泻,及時补充益

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2021/10/6上午9:02网上吹得天花乱坠的益生菌,真正的作用是啥?-知乎

生菌能够有效减少腹泻次数,并缩短腹泻病程。近几年,不少

儿科医生在治疗轮状病毒感染引起的婴幼儿腹泻时,除使用补

液盐,还会搭配使用益生菌类产品。一些医生也会将益生菌用

于因长期使用抗生素导致肠道菌群破坏而引起的腹泻患者。不

过,这并不意味益生菌对所有类型的腹泻都能产生止泻效果。

比如,对于细菌性胃肠炎造成的腹泻,益生菌就爱莫能助了。

即便是对付病毒性胃肠炎引起的腹泻,要想让益生菌最大程度

地发挥缓解腹泻的作用,也有两个条件,一是选对菌株;二是益

生菌产品中活菌的含量需要达到一定的数量级才行。先说菌

种,以轮状病毒感染腹泻为例,鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌

对其有相对明确的作用。我国卫生健康委员会(原卫生和计划

生育委员会)公布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》包括嗜

酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊

氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌这7个菌种。对于含有超

出这7种菌种之外的菌株的益生菌产品,消费者应当慎重选

择。

再说活菌数量。我国卫生健康委员会发布的《益生菌类保健食

品申报与评审规定》中指出,活菌类益生菌保健食品在保存期

内活菌数目不得低于每毫升100万个菌落。通常,市面上的益

生菌产品的活菌含量都达到或超过这个标准。不过,活菌数量

会受到储存时间、储存条件等因素的影响。想要活菌数量多,

最好还是现买现吃,别放太久。购买数量较多可以放在冰箱冷

藏室储存,以延长活菌生存期。

不过,就算菌株对,活菌数量足够,对一部分人有效的益生菌

产品也依然有可能对另一部分人没有太大的效果。这主要是因

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2021/10/6上午9:02网上吹得天花乱坠的益生菌,真正的作用是啥?-知乎

为人们的肠道菌群状况千差万别,个体差异会导致益生菌产品

发挥的效果不同。

益生菌、益生元联手缓解便秘

熬夜、忙碌以及各类应激事件都有可

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