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酒店消防管理制度

酒店消防管理制度通（用18篇）

随着社会不断地进步，我们都跟制度有着直接或间接联系，制度就是在人类

社会当中人们行为准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大作用呢？下面是小

编整理酒店消防管理制度通（用18篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店消防管理制度1

为了加强和规范酒店消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，充分保障酒

店内旅客、员工人身和财产安全，酒店特制定了以下制度：

一、消防安全制度

1、酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门消防工作，明确有人负责管

理，各部门均要签订《安全生产责任书》。

3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育资料备案，

全面负责酒店消防预防、培训工作。各部门须具备完整消防报告和电器设备使

用报告等资料。

4、酒店内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，配备完

备消防器材与设施，酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财

产疏散转移。

5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、值班负责人、逐级防火检查，

用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，统计好值班经理安全

消防巡查记录。

6、对新老员工进行消防知识.普及，对消防器材使用培训，特别是消防

重点部门，要进行专门消防训练和考核，做到经常化、制度化。

7、酒店内所有区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、

动用明火，存放大量物资场地、仓库，设置明显禁止烟火标志。

8、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定明显位置放置。

9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保

险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进操作，所有临时电线都必须在现场有

明确记录，并在限期内改装。

10、酒店内部门开关必须有专人管理，每日的照明开关、冰箱开关等统一由专

人开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部

门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

11、部门下班及工作结束后，要进电源关闭检查，保证各种电器不带电过

夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。

12、各种电器设备、专用设备的运和操作，必须按规定进操作。

13.前台、餐厅吧台、及客房小酒店吧的射灯，工作结束后必须关闭，以防度

过高引起火灾。

14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋

头保持一定间隔消（防规定垂直距离不少于50cm）o

15、销售易燃品，如高度白酒、果酒，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、

挥发或溢出的现象要立即采取措施。

16、酒店内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的

设施、通风、通道等设置。

二、消防安全检查制度

1、值班经理，每天进防火检查，同时酒店经常组织小组不定时的检查线路

及电源，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。

2、部门经理、主管每周要进