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银耳莲子粥的价值
??追忆似水流年,你从未走远。??????????????????????????????????????????——题记
电影的情节、那么揪心,催人泪下;故事的结局,那么遗憾,却也圆满。旅途的风景,那么绚丽,转瞬即逝。你我的故事,来不及谱写,便已是我这时光里最美的邂逅…
“馨儿、快来啊、奶奶给你煮粥吃。”耳边回响起奶奶温暖的声音。我一脸不高兴地说:“哎呀,你怎么不给我做红烧排骨,这么平淡无奇的东西,我不想吃。”奶奶说:“银耳莲子粥,清热败火,滋心养肺,养颜美容,最适合我的孙女。”她坐在一把枯青藤椅上,莹白的米从她粗糙的指缝中滑落,滚入清亮的水中,微漾。一粒粒米像一个个洁白的娃娃,惬意地躺在渐渐浊白的水中,不复当初的干枯。奶奶又洗净莲子、银耳和枸杞,放在旁边的案板上。
奶奶揭开烟熏火燎的锅盖,将洗净的大米、银耳、莲子、枸杞沿着锅壁倒入,它们有的慢慢沉入锅底,有的漂浮在水面,红白交错,煞是喜人。奶奶用铁钩捅了捅锅底烧焦的木炭,锅里顿时响起滋滋的声音。我用力吸了吸鼻子,竟闻到一缕淡淡的清香。
我心急地询问奶奶:“粥什么时候能做好啊?”奶奶假装生气地说:“你不是说不想吃吗,这么着急干什么?”怎么也不会想到,我第一次在厨房里心急守候的竟是那平淡无奇的银耳莲子粥。
鲜红的火舌吞吐着铁锅,锅盖被调皮的水汽顶得上下乱响。奶奶拿出几个青瓷小碗和一把木勺,又找了一块湿抹布,将锅盖的铁钮捏住,用手轻轻一个侧转,调皮的粥汽欣悦地窜出来,氤氲了整个锅边。我轻了一下,粥香弥漫在整个鼻腔内,沁人心脾。我迫不及待地尝一口酥酥微颤的浓粥,滚烫而顺滑的喜悦跃于舌尖,温暖了奶奶与我在一起的岁月。
至今,那诱人的香气,仍在我的鼻尖紫绕。我坚信,时光不会老去,记忆会褪色,而爱意仍在心中流淌。
名师点评
1.借物抒情,感人至深。“银耳莲子粥”这一日常的食物,与山珍海味、鸡鸭鱼肉相比,十分平淡无奇,但是奶奶亲手挑选、淘洗、熬制,将深深的关爱之情蕴藏其中,“我”在期盼和品尝之时,感受到来自奶奶的温暖,同时也表达了“我”对奶奶的思念之情。借物抒情,字里行间充满真情,动人心扉。
2.细节描写,形象鲜明。文章描写奶奶下米时,运用“揭开、倒入、沉入、漂浮、捅、响起”等动词,准确地体现了奶奶的动作娴熟;描写奶奶和“我”的语言对话,不仅体现了奶奶的慈爱与安详,而且突出了“我”任性和可爱的特点,人物形象个性鲜明。
3.巧用题记,欲扬先抑。题记开篇,既新颖别致,又紧扣“追忆”的主线,为下文写对奶奶的怀念做铺垫;先写不喜欢银耳莲子粥,到后来期盼,再到最后香气萦绕不散,构思上匠心独运,先抑后扬,一波三折,富有变化。
一、文章拆解
开头:以富有诗意且情感深沉的语句?“追忆似水流年,你从未走远”作为题记,奠定了文章怀旧、深情的情感基调。正文开篇从电影、故事、旅途引入,通过对比突出“你我的故事”,引发读者对“你”以及相关故事的好奇,自然引出下文。
主体:
对话起笔:通过奶奶叫?“我”喝粥以及“我”起初对银耳莲子粥的嫌弃,展现“我”的态度,同时借奶奶之口点明银耳莲子粥的营养价值,为后文“我”态度转变做铺垫。
煮粥过程:详细描写奶奶煮粥动作,如米从指缝滑落、清洗食材、下锅、捅木炭等,展现奶奶煮粥的娴熟与用心,其中对食材状态的描写细腻生动,如米在水中的变化、食材下锅时红白交错的画面。
等待与品尝:写?“我”从嫌弃到心急询问粥何时做好的态度转变,以及奶奶的回应。接着描写粥快煮好时的情景,锅盖响动、水汽氤氲,最后“我”迫不及待品尝粥,感受到粥的美味以及其中蕴含的温暖。
结尾:以粥香仍在鼻尖萦绕收尾,表达对过往时光的怀念,坚信时光、记忆和爱意的存在,升华主题,强化了对奶奶情感的眷恋。
二、文章赏析
情感真挚:文章围绕奶奶煮的银耳莲子粥展开,将对奶奶的思念融入到煮粥、等粥、喝粥的全过程,字里行间充满浓浓的祖孙情,能深深打动读者。
描写细腻:对煮粥过程的描写极为细致,从食材处理到下锅操作,再到煮粥时的声响、水汽等,都生动展现,如?“鲜红的火舌吞吐着铁锅,锅盖被调皮的水汽顶得上下乱响”,使读者有身临其境之感。
欲扬先抑:先写?“我”对银耳莲子粥的嫌弃,后写“我”被粥吸引并喜爱,通过这种欲扬先抑的手法,增强了文章的趣味性和情感张力。
主题升华:从一碗银耳莲子粥,上升到对时光、记忆和爱意的思考,使文章主题得到深化,富有感染力和启示性。
三、仿写思路
确定情感载体:选择一个与亲人相关且承载深厚情感的事物,比如爷爷亲手做的风筝、妈妈织的围巾、外婆腌制的泡菜等,该事物要能贯穿文章,成为情感抒发的依托。
构思文章结构:
开头:可用富有感染力的语句开篇,如引用诗句或自己创作情感性语句作为题记
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