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海参的年龄决定海参的营养价值

我们如果想知道一棵树的年龄其实很简单,就是通过观察树的年轮来知道的,牲畜也可以通过看牙齿大致猜得它们的年龄,小孩子都是通过每一年过生日来知道自己多大,那么对于海参,有没有通过一些办法来知道它们的年龄呢?毕竟海参的年龄是直接决定海参的营养价值,海参的年龄越长,海参的营养价值越高,但现在年长的海参已经被捕捞光了。

其实对于海参的年龄,主要是判断大概是哪一年的,没有办法具体算出像人们出生日期那样精准到每一个月和每一天的。我们一般通过个头的大小来判定年份还是比较不错的,但是海参的大小也受生长环境的影响,海参生长的速度也是不同,所以有可能也会导致出现一些差异。

对于现在市面上的海参,目前我国大部分都是养殖的,也有少量是野生海参(底播养殖),而且方式也分为很多种,所以说生长的年份也是不确定的,比较好的野生海参,一般是生长三年,或者是以上,甚至还有六年到八年的,被称之为是大头特好产品。

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