DB45_T2243-2020_桑果干原粉加工技术规程_广西壮族自治区 conv.docxVIP

DB45_T2243-2020_桑果干原粉加工技术规程_广西壮族自治区 conv.docx

  1. 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

ICS67.080

CCSX24 45广 西壮族自治区地方标 准

DB45/T2243—2020

桑果干原粉加工技术规程

Codeofpracticeforprocessingofdriedmulberryfruitpowder

DB45/T2243—2020

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件起草单位:广西壮族自治区蚕业技术推广站。本文件主要起草人:周晓玲、梁贵秋、陆春霞、肖潇、刘开莉、潘志新、唐永飞、黄正勇、李秋云。

DB45/T2243—2020

桑果干原粉加工技术规程

1 范围

本文件规定了桑果干原粉加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、加工设备、加工工艺。

本文件适用于广西境内桑果干原粉的加工。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB2762 食品安全国家标准

GB2763 食品安全国家标准

食品中污染物限量

食品中农药最大残留限量

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T10004 包装塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

DB45/T2243—2020

5 生产加工过程卫生要求

应符合GB14881的规定。

6 加工设备

包括但不限于选果设备、清洗设备、晾晒设备、干燥设备、粉碎设备、包装设备、金属探测设备。

7 加工工艺

7.1 工艺流程

选果→清洗→沥水→分级→干燥→粉碎→灭菌→包装→金属探测。

7.2 选果

桑果应符合GB/T29572的规定。将采摘回的桑果摊放于选果设备中,剔除病果、虫果、未成熟果以及其他杂质。

7.3 清洗

将经挑选后的桑果置于清洗设备中,用清水进行浸泡清洗去除灰尘及杂质。

7.4 沥水

DB45/T2243—2020

7.9 包装

成品包装材料应无毒、无异味,应符合国家相关食品安全标准及规定。包装应严密、牢固、无破损。产品内包装应符合GB/T10004、QB/T1014的规定。包装箱应符合GB/T6543的规定。

7.10 金属探测

制成的成品需经过金属探测器探测,剔除金属物。

您可能关注的文档

文档评论(0)

qd002 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档