DB45_T2231-2020_农贸市场食用农产品快速检测室建设管理规范_广西壮族自治区 conv.docxVIP

ICS03.100.01

CCSA10 45广西壮族自治区地方标准

DB45/T2231—2020

农贸市场食用农产品快速检测室建设管理规范

DB45/T2231—2020

前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件由广西壮族自治区市场监督管理局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：广西壮族自治区市场监督管理局、广西壮族自治区标准技术研究院。本文件主要起草人：蔡旭平、李勇强、黄震、黎展翔、莫佳琳、罗超雁、彭茂锋、徐可、陈雪、王

全永、黄海平、蒋倩、彭英知、黄琨、唐艳琼。

DB45/T2231—2020

农贸市场食用农产品快速检测室建设管理规范

1 范围

本文件主要规定了农贸市场食用农产品快速检测室建设管理要求。本文件适用于广西行政区域内农贸市场食用农产品快速检测室的建设与管理，综合性农贸批发市场

和其他市场的食用农产品快速检测室可参照执行。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

农贸市场 marketsofagriculturalproducts

DB45/T2231—2020

5 检测设备和项目

5.1 检测设备配置要求

5.1.1 应具备与快速检测能力相适应的检测仪器设备，检测室基本配置参见表1。

表1 仪器设备基本配置要求

类别 配置要求

基础设施 操作台、试剂柜、器皿柜、水槽、空调、冷藏冷冻设备办公设施 电脑、打印机、文件柜、网络设备、公示设备

检测设备 均质器、天平、移液器、乳胶手套、离心机、振荡器、pH计

5.1.2 有条件的快速检测室可根据需要配备其他相关仪器设备。

5.2 检测项目

5.2.1 应根据对应区域重点品种、不同季节食用农产品上市情况制定相应的检测项目。5.2.2 应根据农产品类别和风险等级确定检测项目，可参见附录A。

6 抽样和检测

6.1 检测时间

DB45/T2231—2020

6.5.3 检测方法中已作标准物质比对的，首次检测结果可直接作为判定结果。

6.6 不合格品处理

6.6.1 对快速检测样品不合格的产品，市场管理方应及时告知被抽样经营者，要求经营者立即停止销售，并向市场监督管理部门报告。

6.6.2 经营者对快速检测结果无异议的，应由市场管理方对不合格的农产品予以无害化处理；不能无害化处理的，由市场监督管理部门予以监督销毁。经营者对快速检测结果有异议的，快检执行单位应通知属地监管部门进行抽样检验确认后依法查处。

6.7 结果公示

应通过市场公示栏或电子屏幕等方式及时公示检测结果。内容包括样品名称、被抽样单位名称、被抽样单位地址、检验项目、检验检测结果情况等。

6.8 结果录入

每天应及时将检测信息通过快检信息系统上传至自治区快检数据信息监控系统。信息内容包括品名、产地、数量、供货单位、被抽检单位、不合格项目等。

7 管理

7.1 设备管理

DB45/T2231—2020

7.4.3 特殊设备（高温、高压设备）和危险化学品应有明显标识，使用管理应符合相关规定，贮存场所和条件应符合相关要求，并具有相应的防护措施。

7.4.4 检测废弃物应按相关规定进行处理。

7.4.5 检测室的建设应符合消防安全规定，在相关区域设置明显的安全性提示标识。

ADB45/T2231—2020A

A

附录A（资料性）建议检测项目表

见表A.1。

表A.1 建议检测项目表

农产品类别 建议检测项目 风险等级

兽药残留检测瘦肉精、磺胺类、氟喹诺酮、禽肉及副产品 氯霉素、土霉素、四环素和硝基呋喃代谢物 高

等。

蔬菜 有机磷及氨基甲酸酯类、二氧化硫 较高

蔬菜制品亚硝酸盐一般食用菌二氧化疏、亚稍酸盐、荧光增白剂一般

水果类 有机磷及氨基甲酸酯类 较高

重点检测

猪、牛、羊、鸡、鸭肉等品种

生菜、菜心、上海青、苦麦菜、黄白菜、小白菜、芥兰、芹菜、韭菜、西兰花、青瓜、茄子、四季豆、芥菜、

豇豆等品种。

DB45/T2231—2020

BB

附录B（资料性）

市场销售食用农产品快检不合格结果告知书

见图B.1。

编号：告AB001-200101001（A各市英文编号，B各县区英文编号，001市场编号，200101发告知书的日期，001告知书流水号）

张三（经营者）：