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大学后勤人员食堂食材来源追溯制度
一、总则
1.目的
为加强大学食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，提高后勤服务质量，特制定本食材来源追溯制度。通过建立完善的追溯体系，确保食堂食材从采购、运输、储存到加工等各个环节都可追溯，做到有源可查、有迹可循，及时发现和处理食品安全问题，维护校园的稳定与和谐。
2.适用范围
本制度适用于大学全体后勤食堂工作人员，涉及所有为食堂提供食材的供应商以及食堂食材采购、加工、供应等相关环节。
3.遵循原则
-真实性原则：所有食材来源信息必须真实可靠，如实记录食材采购、运输、储存等各环节信息，不得弄虚作假。
-完整性原则：追溯信息应涵盖
初级会计持证人
专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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