DB4502_T0045-2022_特色米粉产业园区设施与服务规范_柳州市 conv.docxVIP

ICS03.080.01

CCSA16 4502

柳 州 市 地 方 标 准

DB4502/T0045—2022

特色米粉产业园区设施与服务规范

Specificationsoffacilitiesandservicesforindustrialparkofcharacteristicricenoodle

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市工业和信息化局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州

市质量检验检测研究中心、柳州工学院、柳州市柳南区现代农业产业服务中心、广西兴柳食品有限公司。本文件主要起草人：程昊、唐婷范、李艳松、李利军、黄文艺、田艳、张文康、唐机文、徐超莲、

熊建文、卿明义、郑立浪、唐丹萍、朱旭文、郭双、莫春燕、黄小佳、唐文斌、陈一帆。

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特色米粉产业园区设施与服务规范

1 范围

本文件界定了特色米粉产业园区设施与服务的术语和定义，规定了设施要求和服务质量要求。本文件适用于柳州市行政区域范围内的特色米粉产业园区。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2893 安全色

GB2894 安全标志及其使用导则GB3095 环境空气质量标准GB/T3797电气控制设备

GB5749 生活饮用水卫生标准

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4 设施要求

4.1 建筑物

4.1.1建筑结构坚固、安全，配有防雷设备设施，应符合GB50057。4.1.2功能布局合理，装修装饰美观、大方，能反映地方文化特色。

4.1.3 园区基础设施建设应遵循资源优化、合理配置、节能减排的原则，防止重复建设，以降低基础设施建设成本。

4.1.4 应统一建设满足园区整体消防要求的消防设施和防汛除涝设施建设，室外消火栓距建筑外墙不小于5m，距路边不大于2m。

4.1.5 道路应当采用硬质材料铺设，排水通畅、无扬尘或积水现象。

4.2 字号牌匾

4.2.1 位于明显位置，文字书写规范、工整、醒目。

4.2.2 保存完好无损，无褪色、无污迹，与建筑物外观及文化内涵相匹配。

4.3 园区环境

4.3.1 布局合理，卫生和环境优美整洁，环境空气质量应符合GB3095的标准要求。

4.3.2 应考虑环境给特色米粉生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至安全水平。

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b) 配有与接待人数相符的空调设施（或风扇），并且设备运转正常；c) 设施设备标识清晰，应符合GB/T10001.1的规定。

4.7 公共卫生间

4.7.1 男女分设，并设有残障厕所，厕位数量与接待能力相适应。4.7.2 设施设备完好有效，标识清晰并符合GB/T10001.1的规定。

4.7.3 卫生间内采光明亮、照明适宜、通风良好、有水冲洗、保持干净、无异味。4.7.4 地面应铺满防滑地砖，厕位间应有隔离门板。

4.7.5 有洗手台和镜子，台面和镜面完好，配备有卫生纸、洗手液等。

4.8 消防设施

4.8.1 应委托具备相应资质的检测、维修保养机构对消防设施进行检测、维修保养，并出具检测报告。4.8.2 消防设施的维护管理应符合GB25201的要求。

4.8.3 室内消防栓应放置醒目位置，无遮挡，箱门应设置紧急开启装置，栓口、水箱、水带齐全好用，启泵按钮能够正常启动消防水泵。

4.8.4 疏散通道、安全出口、消防车道保持畅通，无堵塞、占用、锁闭现象；不应占用防火间距。4.8.5 疏散通道、安全出室外消火栓、水泵接合器应完好，无损坏、埋压、遮挡、圈占现象。

4.8.6 应设有微型消防站、消防中控室，并实行24h值班制度,值班期间统一着装并正确携带好对讲机等通讯工具。

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4.14 体验区

设立特色米粉加工体验区，让到访人员或旅客体验特色米粉加工过程，品尝特色米粉的风味。

5 服务质量要求

5.1 服务基本原则

5.1.1 遵守国家法律、法规，保护客人的合法权益。

5.1.2 接待单位应具有工商、税务、卫生、环保、消防等相关证照。5.1.3 从业人员应进行健康检查，取得至少县级医院出具的健康证明。5.1