高二生物第一章二节.pptxVIP

第二节组成生物体的化合物（有机物）

基础知识梳理一、糖类1．元素：C、H、O三种2．种类、功能及相互关系(1)应激性葡萄糖：细胞的重要能源物质核糖：RNA的组成成分脱氧核糖：DNA的组成成分脱水缩合水解

基础知识梳理蔗糖麦芽糖乳糖：动物细胞中所特有二糖植物细胞中所特有脱水缩合水解多糖淀粉：植物细胞中重要的储能物质纤维素：植物细胞壁的基本组成成分糖元：动物细胞中重要的储能物质

基础知识梳理二、脂质1．元素组成：C、H、O，有的含P、N等元素2．种类：(1)脂肪：储能、减少热量散失，减少摩擦和缓冲外界压力。(2)类脂：构成的重要成分。(3)固醇(胆固醇、性激素、维生素D)：维持正常的新陈代谢和过程。生物膜生殖

元素组成：主要由C、H、O、N4种元素组成，很多还含P、S，有的含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等。含量：占细胞鲜重的7%～10%，占细胞干重的50%以上。蛋白质基础知识梳理

基础知识梳理3．基本组成单位——氨基酸①种类：约20种，其中有8种是人体细胞无法合成的，称为；②通式：③结构特点：至少有一个和一个，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。R基不同导致氨基酸种类不同。必需氨基酸氨基羧基

多肽形成：脱水缩合，场所是；结构：链状(即肽链)。核糖体基础知识梳理

蛋白质的多样性及功能结构多样性：氨基酸种类不同；氨基酸数目不同排列次序变化多端；肽链空间结构千差万别功能多样性构成细胞和生物体的重要成分：如人和动物的肌肉催化作用：如酶运输作用：如血红蛋白、载体调节作用：如胰岛素、生长激素等蛋白质类激素免疫作用：如抗体识别作用：如细胞膜上的糖被、突触后膜上的受体等基础知识梳理

基础知识梳理核酸基本组成单位——核苷酸结构简式：种类核糖核苷酸(4种)脱氧核糖核苷酸(4种)

基础知识梳理思考反恐战争打响后，本·拉登成为美国的主要追捕对象。据说本·拉登有许多与其本人非常相像的替身。据美方官员称：他们已获得了本·拉登的一些细胞遗物。提取哪种成分能作为区分真假本·拉登的依据？【思考·提示】DNA、蛋白质等。

基础知识梳理2．两类核酸的区别种类比较脱氧核糖核酸核糖核酸简称五碳糖脱氧核糖核糖碱基A、T、G、C主要存在场所DNARNA细胞核细胞质A、U、G、C

功能是遗传信息的载体，是生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。某些RNA具有作用。催化0102基础知识梳理

核心要点突破一、糖类和脂质的比较名称项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、类脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网与能量关系主要的能源物质。动物细胞中的糖元，植物细胞中的淀粉是重要的储能物质脂肪是主要的储能物质

核心要点突破名称项目糖类脂质区别与细胞膜关系糖被的重要组成成分磷脂是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分生物体的储能物质生物膜的重要组成成分调节新陈代谢和生殖联系糖类脂肪

核心要点突破即时应用1．下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，正确的是()A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．类脂可维持高等动物第二性征

核心要点突破解析：选B。麦芽糖只存在于植物细胞中，动物细胞中不存在；在生物体内，单糖可以聚合成二糖或多糖，多糖在酶的作用下可以水解成二糖，二糖在酶的作用下可以水解成单糖；糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素等都不是细胞内的能源物质；固醇中的性激素可维持高等动物的第二性征。

核心要点突破蛋白质和核酸的关系区别蛋白质核酸元素组成主要是C、H、O、NC、H、O、N、P基本单位

核心要点突破蛋白质核酸连结方式形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等功能①构成生物体和细胞；②催化作用；③调节作用；④运输作用；⑤免疫作用①遗传信息的携带者，决定生物性状②某些RNA具催化作用

核心要点突破联系核酸控制蛋白质的合成

核心要点突破DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系

核心要点突破两者均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。

蛋白质中的肽键数＝缩合产生的水分子数＝水解所需水分子数＝氨基酸个数－肽链数。有关蛋白质中游离的氨基或羧基数的计算至少含有游离氨基或羧基数＝肽链数游离氨基或羧基数目＝肽链条数＋R基中含有的氨基或羧基数相关计算核心要点突