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构建食品安全全过程保障体系的路径
说明
食品安全不仅仅是消费者的责任，生产者和销售者也应承担起食品安全的责任。通过加强企业内部的食品安全培训、提高员工的食品安全意识，建立健全食品安全管理制度，可以有效减少食品安全问题的发生。企业还应主动向消费者提供食品安全信息，如生产日期、保质期、食品成分等，提高消费者对食品安全问题的警觉性。
食品流通环节的监管不仅仅是对生产企业的要求，物流运输环节同样是食品安全管理的关键。通过对运输过程中温控、湿度等环境条件的监控，确保食品在运输过程中不会受到外部因素的影响而导致质量问题。对运输工具的卫生要求也需严格执行，防
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