人教版初中生物八年级上册第五单元第四章第五节创新实验：《基于学科融合探究发酵现象》实验说课.ppt

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2025-07-23 发布于江苏
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人教版生物八年级上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用《基于学科融合探究发酵现象》1教材分析2学情分析3教学目标4实验创新5教学策略6教学过程7反思评价说课流程《人类对细菌和真菌的利用》辩证看待细菌真菌的作用细菌真菌在自然界中的作用教材分析一初二学生喜欢直观形象的事物，喜欢动手操作。初步掌握了培养细菌真菌的一般方法。关于发酵现象有一定的生活经验，探究兴趣高。具有实验观察、分析能力以及实践能力。学情分析二通过跨学科探究发酵现象，概述发酵的实质。生命观念举例说出细菌、真菌在食品制作方面的运用，学会辩证看待细菌、真