食品厂技术文件版本管理制度.doc

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食品厂技术文件版本管理制度

一、总则

1.目的

本制度旨在规范食品厂技术文件版本的管理，确保技术文件的准确性、完整性和有效性，为食品生产、质量控制、研发创新等各项工作提供可靠的技术支持，同时保障食品厂运营效益，符合安全生产要求，贯彻企业的经营理念和企业文化。

2.适用范围

本制度适用于食品厂全体员工涉及的所有技术文件版本管理，包括但不限于产品配方、生产工艺规程、检验标准、设备操作手册等。

3.管理原则

秉持扁平化管理理念，简化管理流程，提高工作效率。强调各部门之间的协作与沟通，确保技术文件版本管理工作的顺畅进行。同时，注重人文关怀，鼓励员工积极参与技术文件的管理与完善。以提升运营效

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