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幼儿园食堂食品安全会议记录3份
幼儿园食堂食品安全会议记录一
会议时间：[具体时间1]
会议地点：幼儿园会议室
参会人员：幼儿园园长、后勤主管、食堂管理人员、厨师、采购人员、卫生保健员
会议内容
1.近期食品安全问题通报
后勤主管首先对近期幼儿园食堂食品安全方面出现的问题进行了通报。上周，有部分幼儿反映饭菜口味不佳，经调查发现是由于蔬菜在清洗过程中未完全去除农药残留，导致菜品有轻微的苦涩味道。另外，在食品留样检查中，发现留样的菜品数量和时间记录存在不规范的情况，部分菜品留样量不足125克，且留样时间记录与实际操作时间有偏差。还有，食堂工作人员在操作过程中，存在未严格按照规定佩戴口罩和帽
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