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5.热传导
五年级科学上册同步精品课堂(苏教版)
核心素养
科学观念:通过研究热在金属中、热水和冷水之间的传递过程与方向。认识热传导,知道热总
是从温度较高处传向温度较低处;知道热可以从物体的某一部分传递到另一部分,也可以通过
接触,从一个物体传递给另一个物体;能解释生活中的热传导事例。
科学思维:能够通过交流生活中常见的热传导现象,总结出固体、液体气体之间通过接触都可
以有热传导现象的发生。
探究实践:能在探究实验中通过实验的设计、操作和研讨等活动,初步培养根据科学程序进行
探究的能力。
态度责任:通过科学探究活动,激发学生探究“热传导”现象的兴趣,培养学生仔细观察、积
极探究、求实创新的科学品质。
重点与难点
重点:知道热可以从物体的某一部分传递到另一部分,也可以通过接触从一个物体传递给另一
个物体。热总是从温度较高处传向温度较低处。
难点:利用借物观察的热传导实验,研究热在金属中、热水和冷水之间的传递过程与方向。
教学内容
热传导是学生较为熟悉的一种现象,教材通过再现生活中的热传导事例,在实验观察的基础上,
揭示热传导的过程和特点,认识热传导的概念。
本课教学内容包括三个活动:活动一,调动学生已有经验,再现生活中的热传导事例,让学生
了解低温的固体、液体、气体都能通过直接接触高温物体热起来。活动二,研究热在金属中、
热水和冷水之间的传递过程与方向,让学生知道热可以从物体的高温部分传到低温部分,也可
以通过直接接触从温度高的物体传到温度低的物体。活动三,分析生活中应用热传导的具体事
例,强化学生对热传导概念的理解。
教学准备
学生分组材料:火柴、酒精灯、凡士林、铁片、勺子、铁架台、温度计、烧杯、水槽、冷水、
热水。
教学过程
活动一初步感受热量的传递
1.他们是怎样让身体暖和起来的?
观察下面四组图片,说一说他们是通过什么方式让自己的身体暖和起来的。
暖手宝哈气泡温泉喝热水
分析(1)用暖手宝取暖,暖手宝的热量传给手,手变暖了,这是固体与固体接触。
(2)向手上哈气,口腔中气体接触手,把热量传给手,手变暖了,这是气体与固体接触。
(3)泡温泉取暖,温泉水的热量传给身体,使身体变暖,这是液体与固体接触。
(4)喝热水,热水进入胃中,热水的热量传给身体,身体变暖了,这是液体与固体接触。
结论可以通过接触含有热量的固体、气体及液体,使身体变暖。固体、液体、气体之间
通过接触都有热传导现象的发生。
2.热是怎样传到衣物、板栗上的?
分析(1)熨衣服时,加热电熨斗的金属底板,金属底板的热量传递给与其接触的衣物,
使衣物变热,变得平整。
(2)炒板栗时,烧热的锅具有热量,锅里的沙子吸收大量的热量,再把热均匀地传给板栗,板
栗很快就被炒熟了。
结论衣物和板栗是通过与热的物体直接接触获得热量的。
3.类似的事例。
生活中,类似上面这些让身体或物体热起来的事例有很多。比如天冷时可以吃热的食物,
食物的热量通过胃等器官传递给身体,让身体热起来;还可以通过自热贴、加热鞋垫等让身体
热起来。再比如发生在厨房里的热传递,炒菜时通过炒锅等设备加热锅中的肉、菜等食材;烧
水时通过热水壶等设备加热壶中的水。
设计意图:
虽然热传导现象在生活中很常见,但是学生并没有特别关注。所以,需要通过回忆生活经验,
来帮助学生认识热是如何从一个物体传递到另一个物体的。
活动二研究热在温度不同的液体之间的传递
1.金属中的热传递。
实验材料:金属片两块、凡士林、酒精灯试管夹、金属小勺、火柴。
实验步骤:(1)将凡士林均匀地涂在两块金属片上。
(2)用试管夹夹住金属片的一端,加热金属片的另一端,观察凡士林是怎样变化的。
(3)加热另一块金属片的中心,观察凡士林是怎样变化的。
实验现象:(1)加热金属片一端,凡士林从加热一端向另一端熔化。
(2)加热金属片中心,凡士林从中心点向四周扩散熔化。
实验分析:(1)从一端加热第一块金属片,加热端温度高,另一端温度低,热由温度高的一端开
始向温度低的一端传递。
(2)从中心加热另一块金属片,中心温度高,四周温度低,热由温度高的中心点向温度低的四
周传递。
实验结论:无论是加热金属片的中心还是边缘,金属片都会变热,说明热是可以传递的,而且
是从温度高的地方传到温度低的地方。传递方向是四面八方。
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