DB3717_T 30-2025 芍药鲜切花采后处理技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

CCSB393717

菏泽市地方标准

DB3717/T30—2025

芍药鲜切花采后处理技术规程

Technicalregulationsforpostharvesttreatmentoffreshcutpeonyflowers

2025-06-27发布2025-07-27实施

菏泽市市场监督管理局发布

II

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目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4影响芍药鲜切花寿命的主要因素 1

5采后处理基本原则 1

6采收 1

7冷库预冷 2

8分拣与整理 2

9保鲜与贮藏 3

10包装 3

11运输 3

12档案管理 4

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由菏泽市林业局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：菏泽市林业产业发展中心、菏泽市牡丹发展服务中心、菏泽市牡丹区自然资源局（林业局）、昆拍菏泽分中心、山东盛世芍花智慧农业有限公司、菏泽市恒然牡丹园艺有限公司、菏泽市芬芳花木种植专业合作社、菏泽市大王芍药园艺有限公司、菏泽花家王国园艺有限公司、牡丹区同宾花卉种植专业合作社、郓城县林业服务中心、菏泽市牡丹区园林服务中心、成武县林业发展分中心、菏泽市牡丹区国有经济林场、菏泽市林业科学研究院、菏泽市定陶区行政审批保障服务中心、菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司。

本文件主要起草人：刘天裕、潘善友、顾嵩、王春英、杨贵芳、张海燕、王敬廷、张宇龙、蒋伟、刘清芝、王卉、李一鸣、赵文双、赵忠磊、申强、周长玉、王东、罗永峰、胡记刚、李亚尊、韩同斌。

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1

芍药鲜切花采后处理技术规程

1范围

本文件规定了芍药（PaeonialactifloraPall.）鲜切花的采收、冷库预冷、分拣与整理、保鲜与贮藏、包装、运输、档案管理等采后处理技术要求。

本文件适用于菏泽市芍药鲜切花生产。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4影响芍药鲜切花寿命的主要因素

影响鲜切花品质及最终瓶插寿命的原因很多，主要影响因素：（1）温度：过高的温度会导致鲜切花生理活动加快，造成切花内的细胞坏死,加速花朵的开放和植株水分的挥发，严重会导致不可逆脱水甚至枯萎。（2）空气湿度：空气湿度过低的环境会加速植株水分蒸发，空气湿度过高往往又容易使鲜花滋生病菌。（3）光照：光照过强也会加快植株水分的蒸发和花朵的开放速度。（4）养分：有些品种自身体内的养分不足以支撑其花朵正常开放和花期延长，需要补充外源性养分。（5）水质：洁净的水、合适的PH值、EC值有利于鲜切花水分和养分的吸收，抑制水中细菌滋生。（6）细菌感染：水中滋生的细菌会造成植株茎干内的导管被堵塞，使植株丧失吸收水分和养分的能力。（7）乙烯：乙烯会促使一些对乙烯敏感的鲜切花品种快速开放。（8）病害：采收后的鲜切花其花朵、叶片甚至茎秆上容易感染各种病菌，造成花朵、叶片、茎秆腐烂。（9）装花容器洁净程度：是减少二次污染和提高保鲜效果的重要条件。

5采后处理基本原则

（1）必须在适宜的温度、湿度和开放度下进行采收。（2）从田间剪切下来的鲜切花要在最短的时间里插入清水里并及时进入预冷车间，去除田间热，这是防止脱水的最好办法。（3）要时刻保证水和装花容器的洁净，采后处理过程中每一个环节都要避免花朵、叶片受到损伤。（4）剪切后全程处理保持低温环境！使用专业保鲜剂，让鲜花“吃饱喝足”，保证后续持续开放。（5）低温存储的成品花应在规定时间内出库进入销售环节。（6）对于特殊品种做针对性的采收处理。

6采收

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6.1采收苗龄

芍药苗龄3年后开始采收鲜切花。

6.2采收成熟度

易开花品种以1度～2度采收为宜，不易开花品种以2度～3度采收较好，同时根据品种、贮运时间长短等情况适当调整（见附录）。

6.3采收时间