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培养基的制作及菌种的转接
实操记录
设备产前检查记录
姓名：检查日期：
序号
名称
规格或型号
数量
仪器设备状况
清理记录
备注
1
2
3
4
5
组长：检查人：
二、投料单投料日期：
序号
物料名称
规格
单位
用量
称料人
复核人
备注
1
2
3
4
5
组长：检查人：
附：试剂配制记录单
配制试剂名称：配制单号：
试剂编号及用量
配制流程
1
2
3
4
配置量（ml）
pH
备注
配置人：复核人：日期：
配制试剂名称：配制单号：
试剂编号及用量
配制流程
1
2
3
4
配置量（ml）
pH
备注
配置人：复核人：日期：
配制试剂名称：配制单号：
试剂编号及用量
配制流程
1
2
3
4
配置量（ml）
pH
备注
配置人：复核人：日期：
配制试剂名称：配制单号：
试剂编号及用量
配制流程
1
2
3
4
配置量（ml）
pH
备注
配置人：复核人：日期：
三、生产记录
（一）PDA培养基的配制
每1L水，200g土豆，10%木屑（四层纱布包好）
开锅后，再煮约20min
8层纱布过滤，加入D-无水葡萄糖20g；磷酸二氢钠1.5g；无水硫酸镁1g；蛋白胨1g
倒回锅中（加热）
加入琼脂20g
搅拌防止糊，倒入三角瓶中
高压灭菌锅灭菌，121℃，30min
趁热将培养基倒入平板。
（二）菌种生长速度的测定
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
平均值
菌种直径（mm）
生长速度(mm/d)
操作人：审核人：日期：
（三）子实体农艺性状测定
单个重量/g
菌盖直径
菌盖厚度
菌柄直径
菌柄长度
子实体1
子实体2
...
操作人：审核人：日期：
实训报告与讨论
姓名：报告日期：
1.怎么尽量避免菌种的污染？
2.锁状联合形成的目的是什么？
3.写出游标卡尺的读数方法？下图中的游标卡尺的读数是多少？
教师评语及分数
指导教师：日期：
学生问题反馈
注意事项
PDA培养基的配制过程中，琼脂要提取用水融化，且全程观察培养基状态，防止糊。
进行转接前用75%酒精擦手，擦超净台面，减小污染。
操作中涉及到平板培养基开盖时，尽量减小开盖幅度，且减少开盖时间。
全程旁边备好湿抹布，注意不要碰倒酒精灯。
转接结束后，缠好封口膜再把平板拿出超净台
组织分离时，保证所需的位置没有接触到台面和手。
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