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三年级炒菜作文

三年级炒菜作文1

我虽然是在爸爸妈妈的呵护中成长，但是，从小就在寄宿的学

习生活中长大的母，深刻体会到独立生活的重要性。在我还没开

始自己走路，爸爸已经教会了我扣纽扣了。从我学会走路开始，爸

爸妈妈总是有意无意的教会了我很多的生‘活技能，比如摔倒了，自

己爬起来；比同龄的孩子更早的学会了洗头洗澡；在幼儿园，衣服

被子整理的最整齐；暑假起床后的事情是帮妈妈洗衣服；妈妈在家

庭大扫除时，我还是她的好助手……可是，还有遗憾，我还没学过

炒菜。因为妈妈每次炒菜总是把厨房的推拉门关上，说是怕我被热

油溅到。这回在我的死缠烂打之下，妈妈终于松口说是先教我最简

单的活一一炒空心菜。

第一步是备菜C我从一大把的空心菜拿了半把，和妈妈一起折

好。折空心菜还是有讲究的，每折一段，都是带一片叶子的，然后

把折好的空心菜在水池里清洗干净放到滤水栏里备用。第二步是菜

下锅。妈妈教我，炒蔬菜类的菜，特别是绿叶菜，最好要用蒜头

瓣，因为菜熟得快，蒜头能消毒清肠和除味的作用。于是我也拨了

几片蒜瓣放到油锅里，油慢慢地热了，这时的我神经也渐渐紧张起

来，脑袋好空白呀，还真是怕被热油溅到，吓得在妈妈面前哇哇

叫。这时候妈妈边鼓励我边告诉我说，可以把菜下锅了，下锅时把

菜整把一次性放入锅里，要干脆，这样就是有油往外溅也被菜给挡

掉了。我哆嗦着双手，闭着眼把扔进锅里，只听“啪“的一声，等

我睁开眼，菜已经软塌在锅里了，这时我拿起锅铲把空心菜翻几个

跟斗，又在妈妈的指导下，放盐巴和鸡精。第三步，把菜装盘。就

这样，菜炒好了。

看着手中这盘绿油油的空心菜，我的为心无比激动。嘿嘿，拍

张照吧。因为，我马要把我的成果端皈桌啦！三年级炒菜作文

2

今天是个晴朗的天气，我想今天天气这么好，我一定要给爸爸

妈妈、爷爷奶奶做一次菜。

做什么菜呢？想了半天我决定就炒一道美味土豆丝！说干就

干，我从橱柜下面的袋子里挑了四个大大的土豆，认真地削起了

皮，削好之后又把他们放在水龙头下面冲干净，然后我又拿了几只

辣椒洗干净。该切菜了，我先把辣椒切成一小块一小块的，很快就

切完了，我不禁想：切菜还挺容易的。可是很快，切土豆却把我难

住了，一切一滑，特别费力，还好几次差点切到了手指。好不容易

切完了，我疲惫地放下菜刀，长长地舒了口气。

低头一看，我切的哪是土豆丝啊，分明是板凳腿，长的长、短

的短、粗的粗、细的细...哎。

准备就绪后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒

了进去，拿着铲子学着妈妈平时炒菜的样子翻了起来，土豆丝和辣

椒在几个回合之后呈现出了亮黄色，我心想，炒好了一定很好吃，

就一边翻菜一边美滋滋地唱起了歌。没想到，一滴油一下子蹦进我

的嘴里，把我烫得眦牙咧嘴，赶紧丢下铲子跑到外面喝了好几口冷

水，这才好点。突然，我闻到了一股怪味，遭了！我的菜！我连忙

跑到厨房，用铲子把菜了翻了两下，就发现有一部分已经黑了。我

又赶紧手忙脚乱的,放了各种调料，然后拿筷子尝了一根，太淡,

我又加了一勺盐翻了两下把火关掉，小心翼翼地把菜盛到盘子里。

我把菜端到餐桌，就满心欢喜地等待着爸爸妈妈、爷爷奶奶

回家。很快，他们陆陆续续地回到了家，我把炒菜的事情告诉了他

们，他们都夸我懂事，我得意地对他们说：“来，尝一尝我的手艺

吧！”可是没想他们吃了一根以后都异口同声地说：“太咸

了！”听了这话，我一下像个泄了气的气球。

第一次炒菜，虽然不成功，但毕竟是自己的劳动成功，我依然

很开心。这次炒菜，我也体会了妈妈照顾我们一家的辛苦。三年

级炒菜作文3

星期六的上午，我终于学会了一项技艺一一炒菜！