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Page4
课题1生活中常见的盐
第2课时
学习目标
1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活、生产中的主要用途。
2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法。
3.初步了解复分解反应。
自主研学
1.完成下表,并视察表中各物质的组成,说出它们有什么共同点?
名称
化学式
俗称
Na2CO3
纯碱,苏打
NaHCO3
小苏打
碳酸钙
2.写出试验室制取二氧化碳的反应原理(用化学方程式表示)。
?
合作探究
一、碳酸钙
展示图片
提出问题:你知道这些物质的主要成分是什么吗?你对碳酸钙都有哪些相识?
小结:碳酸钙的用途和性质
1.用途:。?
2.性质
(1)物理性质:。?
(2)化学性质:
①。?
②。?
二、碳酸钠和碳酸氢钠
观看视频并结合课本P73,完成下表
活动一:相识碳酸钠和碳酸氢钠的用途
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
俗名
用途
活动二:探究碳酸钠、碳酸氢钠的性质
1.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与盐酸发生反应
阅读课本P74,小组内完成【试验111】,并填写下表。
碳酸钠+盐酸
碳酸氢钠+盐酸
现象
分析
结论
沟通反思一:视察上述反应的化学方程式,回答下列问题。
①分析反应物及生成物各有什么共同点?你能试着总结出什么规律?
②小组内沟通,归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。
?
练一练:如何检验水垢中是否含碳酸根离子?试着写出试验操作步骤。
?
2.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与澄清石灰水发生反应
分别向盛有少量碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液的试管里滴入澄清石灰水,视察并分析现象,填写下表。
碳酸钠溶液+澄清石灰水
碳酸氢钠溶液+澄清石灰水
现象
分析
结论
三、复分解反应
沟通反思二:视察上述反应和下列几个化学方程式中反应物和生成物的组成特点(留意其构成微粒位置的改变),它们是否有共同特点。
(1)Na2CO3+Ba(OH)2BaCO3↓+2NaOH
(2)2NaOH+CuSO4Na2SO4+Cu(OH)2↓
(3)AgNO3+NaClAgCl↓+NaNO3
化学上把与上边的几个反应类似的反应称为复分解反应,请你给复分解反应下个定义。
复分解反应(定义)。?
字母表达式为。?
[小组沟通]学完本课你有什么体会和收获?请跟你的同学们说说吧!
学以致用
1.蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是()
A.使馒头变白
B.既除去生成的酸,又使馒头轻而体积大
C.加快面团的发酵速度
D.产生的二氧化碳使馒头质量变大
2.碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法错误的是()
A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔
B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾
C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水
D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂
3.食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做胜利的家庭小试验是()
①检验自来水中的氯离子②鉴别食盐和纯碱③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐④除去热水瓶中的水垢
A.①②③④ B.①③ C.②④ D.②③④
4.下列鉴别物质的方法中,切实可行的是()
A.用酚酞溶液鉴别NaCl溶液和盐酸
B.用燃着的木条鉴别CO2和N2
C.用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸
D.用水鉴别NaOH和CaCO3固体
5.某同学为了区分氢氧化钠溶液和澄清石灰水,设计了如下图所示的四组试验方案,其中能达到目的的是()
参考答案
自主研学
1.
名称
化学式
俗称
碳酸钠
碳酸氢钠
CaCO3
石灰石
共同点:都含碳酸根离子或碳酸氢根离子,都是盐。
2.CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑
合作探究
一、提出问题:主要成分是CaCO3,可以用来作建筑材料、补钙剂,试验室中与盐酸反应制取二氧化碳。
小结:1.作建筑材料、补钙剂等
2.(1)白色固体,难溶于水
(2)①与稀盐酸反应:CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑
②高温分解:CaCO3CaO+CO2↑
二、活动一:
碳酸钠
碳酸氢钠
化学式
Na2CO3
NaHCO3
俗名
纯碱、苏打
小苏打
用途
工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,治疗胃酸过多症的药剂,干粉灭火器的主要成分
活动二:1.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与盐酸发生反应
碳酸钠+盐酸
碳酸氢钠+盐酸
现象
固体溶解,产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊
分析
它们都能和盐酸反应生成CO2
结论
Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑
沟通反思一:
①都是碳酸盐或碳酸氢
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