高三生物一轮复习课件第8讲 酶.pptx

必修一分子与细胞;考点一酶的本质和作用;考点一酶的本质和作用;考点一酶的本质和作用;(1)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物。()

(2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。()

(3)酶提供了反应过程中所必需的活化能，加热可以降低化学反应的活化能。()

(4)酶活性的发挥离不开其特定的结构。()

(5)纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁。()

(6)酶既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。();1.酶在细胞代谢中具有催化作用。下列关于酶的位置和功能表述正确的是()

A.叶绿体基质;吸收光能、固定CO2

B.线粒体内膜;催化丙酮酸分解为CO2

C.细胞核;催化DNA的复制和蛋白质的合成

D.溶酶体;分解衰老、损伤的细胞器

2.[2023·广东广州黄埔区三模]在生物体内，酶是具有催化作用的有机物。下列关于酶的叙述，错误的是()

A.过氧化氢酶、脲酶和麦芽糖酶的化学本质都是蛋白质

B.DNA聚合酶和DNA连接酶都能催化磷酸二酯键的形成

C.胰蛋白酶的合成及分泌与核糖体、内质网和高尔基体有关

D.淀粉酶和盐酸通过降低反应物的活化能催化淀粉水解;考点二酶的特性及影响酶促反应的因素;考点二酶的特性及影响酶促反应的因素;考点二酶的特性及影响酶促反应的因素;考点二酶的特性及影响酶促反应的因素;考点二酶的特性及影响酶促反应的因素;(1)人发烧时不想吃东西，原因是_______________________________________________________________。

(2)细菌性溶菌酶能否防御真菌感染?请说明原因______________________________________________________________。

(3)丝绸和毛皮类衣物不能用加酶洗衣粉来洗涤，因为_______________________________________________________________。

(4)胰岛素等蛋白质类或多肽类激素只能注射，不能口服，原因是_______________________________________________________________。

(5)将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃水中热烫处理2min，可较好地保持甜味。其原因是_______________________________________________。;1.[2023·湖南雅礼中学模拟]细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的，酶的活性受到多种因素的影响。酶的作用原理如图甲所示，酶促反应速率与影响因素的关系如图乙所示。下列叙述错误的是();2.[2023·吉林长春质监]玉米加工过程产生的剩余废料中含有玉米蛋白，直接丢弃不仅浪费资源，还污染环境。某科研小组为提高玉米蛋白的利用率，利用中性蛋白酶和碱性蛋白酶对玉米蛋白进行水解，并将其加工成玉米蛋白肽。下图表示两种蛋白酶在不同条件下水解玉米蛋白的实验结果，下列有关叙述错误的是();3.[2023·海南海口一模]图甲为酶作用模型及两种抑制剂影响酶活性模型。果蔬褐变的主要原因是PPO催化酚形成黑色素。某同学设计实验探究不同温度下两种PPO活性的大小，结果如图乙，其中酶A和酶B分别为两种不同的PPO。各组加入的PPO的量相同，下列叙述错误的是();(1)竞争性抑制剂:竞争性抑制剂的结构与底物相似，可与底物竞争结合酶的活性部位。;考点三实验:探究酶催化的高效性和专一性;考点三实验:探究酶催化的高效性和专一性;考点三实验:探究酶催化的高效性和专一性;考点三实验:探究酶催化的高效性和专一性;(1)“试剂检测法”探究酶的化学本质;探究酶高效性实验的设计方法;【设计思路】

常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。

【设计方案】;1.[2023·重庆联考]某实验小组对教材“探究酶的专一性”这一实验进行改进，实验结果如下表。已知实验用的是市售的α-淀粉酶和蔗糖酶，α-淀粉酶的最适温度在50~60℃，蔗糖酶的最适温度在45~50℃。下列相关分析错误的是();2.[2023·河南开封质检]某同学将大小相同的滤纸片放在盛有新鲜肝脏研磨液的培养皿中，浸泡1min后夹起滤纸片，贴靠在培养皿壁上，使多余的研磨液流尽。将滤纸片贴在反应小室的一侧内壁上，再加入10mL质量分数为3%的过氧化氢溶液，将小室塞紧(图甲)。实验时，将反应小室置于水槽中并旋转180°，使过氧化氢溶液接触