东莞市冷链物流企业现状分析以华雪冷链物流为例 .pdfVIP

毕业论文题目：东莞市冷链物流企业现状

分析以华雪物流为例

近年来，中国作为农业大国，经过十几年的探索，冷链的发展时机也基本成

熟。在市场竞争激烈的今天，随着消费者的多样化，个性化的需求，冷链物流企

业要想在市场激烈的竞争中发展自己，就必须抓住运行过程中的每一个细节，帮

助管理，提高管理品质，从而得到消费者的信任和支持。因此冷链物流企业如何

在满足消费者需求的同时快速发展一套高效安全卫生的冷链配送模式将会对我

国农业产品带来重要影响。本文以东莞华雪冷链物流公司为例，分析在大环境下

冷链企业的发展现状、基本配送模式及影响冷链行业发展的因素，并从中提出在

干线运输管理过程中容易被忽略的一些问题及改进措施。

关键词：东莞华雪冷链物流发展现状

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目录

一、前言

（一）基本概念

（二）基本资料

（三）配送模式

（四）合作模式及优劣势分析

三、影响冷链业发展的因素

（一）冷链物流行业进入的风险

（二）冷链物流行业的进入和退出壁垒

四、发展现状

（一）国家大力推进对冷链物流企业的扶持

（二）冷链物流发展环境改善

（三）加快冷链物流企业的基础设施建设

（四）冷链物流需求不断增长

（五）冷链物流运输配送的规模逐年增加

（六）冷链物流信息技术逐步推广应用

（七）冷链物流应用范围不断扩大

（八）冷链物流标准化组织不断壮大

四、华雪冷链干线运输存在的问题及改进措施

（一）温度控制不到位

（二）卫生要求不达标

五、华雪冷链干线运输的改进措施

（一）温度控制全程化

（二）卫生要求常规化

（三）随车证件管理制度化

（四）封扣管理严格化

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六、参考文献

一、前言

经济的快速稳定发展和人民整体生活水平的不断提高，正在加快中国人的生

活节奏，人们的消费观也发生了变化。人们对鲜活农产品的需求量越来越大，对

其内的新鲜、卫生、安全、营养，品质，时效等要求也越来越高，而东莞市拥有

优越的地理位置、雄厚的制造业基础、庞大的消费人口以及完善的交通运输网络，

为物流业的发展提供了重要途径。近年来,为了促进农产品的流通,满足居民的新

鲜农产品的质量和安全要求,并促进增加农民的收入,广东省各级政府都重视冷

链物流建设,专注于制冷低温储运的新鲜农产品。国家也将支持和鼓励物流基础

设施建设、技术改造和技术进步作为产业政策。通过制定和完善物流标准和发展

规划，加快物流基础设施建设，引导物流业健康有序发展。现代物流将在国民经

济运行中发挥越来越重要的作用。为了适应国内国际发展的新趋势和东莞的背景

和环境的变化的经济和社会转型,产业结构调整和升级,华雪冷链物流企业的发

展定位和战略也进行了相应的调整,并逐渐步入一个新的阶梯。尽管华雪冷链物

流业的发展取得了一定的成效，但在整个物流业中仍存在一些不足。促进东莞华

雪冷链物流产业的有序发展，将加快冷链物流产业升级的步伐。

二、华雪冷链物流企业

（一）基本概念

冷链物流，又称低温物流。是指在生产和消费过程中，为保持生鲜食品和冷

冻食品的质量并使其保持在低温状态而配备的特殊设备的物流网络。冷链物流在

物流业中数一数二、稀缺的环节之一。是指利用制冷技术和信息技术为客户提供

制冷、冷冻、仓储、运输、配送、包装、加工、多式联运等一系列增值服务。冷

链物流由25个环节组成，包括运输、仓储、装卸、搬运、包装、加工、配送、

信息处理、设备供应和管理外包。从我国物流发展现状看，主要的成本构成还是

集中在运输、仓储和管理三大部分。

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（二）基本资料

2002年，东莞市华雪食品有限公司成立。这是一家专业从事冷冻食品配送

和物流配送的公司。主营品牌业务有三类:冰淇淋、冷冻面食、绝缘产品，配送

服务覆盖整个珠三角地区。负责超过15000的美宜家便利店，300多家大型及中

心商场，以及国际KA门店及零售客户的冷冻产品销售业务。面对经济危机，华

雪