葡萄酒废水处理工程设计.docVIP

本科毕业设计〔论文〕

12000m3/d葡萄酒

常照其

燕山大学

2011年6月

本科毕业设计〔论文〕

12000m3/d葡萄酒

学院〔系〕：环境与化学工程学院

专业：环境工程

学生姓名：常照其

学号：070110030008

指导教师：贺君

辩论日期：2011-6-24

燕山大学毕业设计任务书

学院：环化学院系级教学单位：环境科学与工程系

学

号

070110030008

学生

姓名

常照其

专业

班级

07环境工程1班

题

目

题目名称

12000m3

题目性质

工程设计

题目类型

毕业设计

题目来源

自选题目

主

要

内

容

1.查阅文献及撰写综述

2.利用给定的资料，确定污水处理厂的工艺流程

3.设计计算主要构筑物及确定主要设备的规格、型号、数量及工艺参数

4.完成处理系统的高程设计。

5.绘制全厂配置平面图、局部主要构筑物平、断面图详图

基

本

要

求

1.掌握葡萄酒废水的现状及处理方法

2.设计计算说明书2万字

3.相关翻译3000字，

4.设计图纸折合A0图1.5张。

参

考

资

料

1.《环境保护设备选用手册》〔水处理设备〕，化学工业出版社，2002

2.《三废处理工程技术手册：废水卷》主编：聂永丰，化学工业出版社，2000

3.《污水处理新工艺与设计计算实例》，主编：孙力平，科学出版社，2001

4.《环境工程设计手册》主编：魏先勋，湖南科学技术出版社，2002

周次

1—3周

4—5周

6—9周

10—16周

17周

应

完

成

的

内

容

查阅收集资料，撰写文献综述，并完成开题报告。

选定设计方案，做总体工艺设计

完成设计计算说明书

完成规定的图纸

论文定稿，准备辩论

指导教师：贺君

职称：讲师

2011年1月7日

系级教学单位审批：

年月日

摘要

葡萄酒工业在我国迅猛开展的同时，排出了大量的葡萄酒废水，给环境造成了极大的威胁。葡萄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该葡萄酒废水处理厂的处理水量为12000m3/d。原污水中各项指标为：BOD浓度为1600mg/L，COD浓度为3000mg/L，SS浓度为1200mg/L。因该废水BOD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格到达《污水综合排放标准》〔GB8978-1996〕国家二级排放标准,即：BOD≤20mg/L，COD≤

本文分析了葡萄酒生产中废水产生的环节，污染物及主要污染来源，并从好氧、厌氧生物处理两方面来考虑了废水治理工艺，提出了UASB+CASS的组合工艺流程。可将废水COD由3000mg/L降至50～100mg/L，BOD从1600mg/L降至20mg/L以下，SS由1200mg/L降到60mg/L以下，出水符合标准。

本设计工艺流程为：

葡萄酒废水→格栅→污水提升泵房→调节池→UASB反响器→CASS池→出水

该处理工艺具有结构紧凑简洁，运行控制灵活，抗冲击负荷，污泥量小等特点，实践说明该组合工艺处理性能可靠，投资少，运行管理简单的特点。为葡萄酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。

关键词：葡萄酒废水UASBCASS

Abstract

WiththerapiddevelopmentofbreweryindustryinChina,morebrewerywastewaterisdischarged,whichendangersenvironment.Themaindistinguishingfeatureofthegrapewastewateristhatitcontainsthemassiveorganicmatters,soitbelongstothehighconcentrationorganicwastewater,thereforeitsbiochemicaloxygendemandisalsohigh.

Thequantit