12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册.docxVIP

12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费（说课稿）统编版道德与法治四年级下册

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教学内容

《12有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》是统编版道德与法治四年级下册第四单元《合理利用资源》中的第12课。本节课主要围绕餐桌上的浪费现象进行探讨，内容包括：

1.观察和分析日常生活中餐桌上的浪费现象；

2.了解食物浪费的原因和危害；

3.探讨减少食物浪费的方法和措施；

4.培养学生节约粮食、珍惜食物的良好习惯。

核心素养目标

1.培养学生的法治意识，使其能够认识到合理利用资源、节约粮食的重要性，并在日常生活中践行相关法律法规。

2.增强学生的道德观念，使其具备节约粮食、珍惜食物的良好习惯，提升社会责任感和公民素养。

3.培养学生的实践创新能力，鼓励他们通过实际行动减少食物浪费，为建设资源节约型社会贡献自己的力量。

教学难点与重点

1.教学重点

①让学生认识到餐桌上的浪费现象及其严重性，提高节约粮食的意识。

②引导学生了解食物浪费的原因，掌握减少浪费的方法和技巧。

2.教学难点

①帮助学生理解食物浪费对环境、资源和社会的影响，从而激发他们节约粮食的行动。

②指导学生在实际生活中如何践行节约粮食的理念，将理论知识转化为具体行动，形成良好的行为习惯。例如：

-如何合理安排餐饮，避免过量点餐和剩饭剩菜。

-如何在家中储存食物，减少食物变质和浪费。

-如何参与公益活动，为减少食物浪费做出贡献。

教学方法与手段

1.教学方法

①采用讲授法，系统地介绍食物浪费的原因、危害及节约粮食的重要性。

②运用讨论法，组织学生进行小组讨论，分享自己的观察和想法，共同探讨减少食物浪费的策略。

③实施案例分析法，通过真实案例让学生感受食物浪费的严重性，激发节约粮食的行动。

2.教学手段

①利用多媒体设备展示食物浪费的数据和图片，直观地呈现浪费现象。

②使用教学软件设计互动环节，让学生参与答题和游戏，增强学习趣味性。

③结合网络资源，引导学生观看相关教育视频，拓展知识视野。

教学过程

五、教学过程

1.导入新课

-开场白：同学们，我们每天都要吃饭，但是你们有没有注意过，在餐桌上我们可能会有一些浪费的行为呢？今天我们就来学习《有多少浪费本可避免——餐桌上的浪费》，看看我们如何能够做得更好。

2.学习新课内容

-阅读课文：请大家打开课本，我们一起阅读第12课的内容。在阅读过程中，请大家注意找出哪些地方提到了餐桌上的浪费现象，以及作者对这些现象的看法。

-学生分享：阅读完毕后，请几位同学分享一下你们找到的内容和你们的感受。

3.探讨食物浪费的原因

-小组讨论：请大家分成小组，讨论一下，你们认为食物浪费的原因有哪些？每个小组可以列举一些原因，并在全班分享。

-全班交流：每个小组分享完毕后，我们可以一起讨论一下哪些原因是共同的，哪些是比较特殊的。

4.分析食物浪费的危害

-观看视频：现在请大家观看一段关于食物浪费危害的视频。观看完毕后，我们一起来讨论视频中的信息。

-学生讨论：视频中的信息让我们了解到食物浪费不仅仅是一个经济问题，还是一个社会和环境问题。请大家讨论一下，食物浪费对我们生活有什么具体的影响？

5.学习减少食物浪费的方法

-讲解方法：接下来，我会给大家讲解一些减少食物浪费的方法。这些方法包括如何合理安排餐饮、储存食物、以及如何参与公益活动。

-实践活动：现在请大家拿出一张纸，写下你们认为可以减少食物浪费的一个行动计划，并准备在全班分享。

6.分享和讨论行动计划

-学生分享：请几位同学分享一下你们的行动计划，我们可以一起讨论这些计划的可行性和效果。

-教师总结：根据大家的分享，我们可以总结出一些实用的减少食物浪费的策略。

7.总结和反思

-总结重点：今天我们学习了餐桌上的浪费问题，了解了食物浪费的原因、危害以及减少浪费的方法。希望大家能够将这些知识应用到实际生活中。

-学生反思：请大家思考一下，你们在日常生活中可以做哪些事情来减少食物浪费？请在心里默默思考，然后我们可以自愿分享。

8.课堂结束

-结束语：今天的课程就到这里，希望大家能够将所学内容牢记于心，并在实际行动中践行节约粮食的理念。下课！

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《粮食浪费与节约：我们的选择》

本书详细介绍了全球粮食浪费的现状、原因和后果，以及个人和社会如何在日常生活中采取行动来减少粮食浪费。

-《餐桌上的节约：家庭饮食管理》

本书为家庭提供了实用的饮食管理策略，包括如何合理规划饮食、储存食物和减少食物浪费的小贴士。

-《食物浪费的环保视角》

该文章从环保的角度分析了食物浪费对环境的影响，以及如何通过减少食物浪费来保护环境。