大豆品种资源的观察与鉴别.pptVIP

******************实验1：大豆品种资源的评价与鉴定1、大豆的起源1.1栽培大豆的起源栽培大豆[Glycinemax(L.)Merr.]属于豆科（Leguminosae）蝶形花亚科（Papilionatae）大豆属（Glycine）。大豆属由17个种组成，分属大豆（Glycine）亚属和黄豆(Soja)亚属，分布在亚洲东部和澳洲。在我国，除广泛分布有栽培大豆和野大豆（Glycinesoja）外，在华南和台湾分布有烟豆（G.tabacina）和短绒野大豆（G.tomentella），台湾还有澎湖大豆（G.clandestina）。栽培大豆起源于一年生野生大豆12注：1为桂夏豆2号；2为桂夏豆2号×g11Annualwildsoybean(GlycinesojaSieb.Zucc)野生大豆的分布。一年生野生大豆(GlycinesojaSieb.Zucc.),主要分布在中国、朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东地区。野生大豆植物学性状调查茎细弱、蔓生，多攀缘在伴生植物上，也有的匍匐于地面。叶为三出羽状复叶，形状有卵圆形、椭圆形和披针形，有同株异形叶现象。花为总状花序、蝶形花、紫色或浅紫色，未发现白花类型。花轴长多为1－2cm，在桑子发现了长花序类型，花轴长6cm左右。荚果，荚长2cm左右，荚中种子多为2－3粒。种子黑色，粒较小，大多有泥膜。根系为主根系，主根发达，在土层中分布深。2.大豆的生物特性一年生草本茎直立，被灰色或棕色硬毛。头两片真叶为单叶，对生，第三 片及 以后的真叶为三出复叶，小叶宽 卵形、近圆形或披针形。直根系，主根不发达。2.1大豆的植物学特征营养器官的形态花器官的形态总状花序，花数不等。蝶形花，花冠紫色或白色，二体雄蕊，自花授粉。子房基部有不发达的腺体。2.1大豆的植物学特征2.大豆的生物特性果实的形态荚果，长圆形，微歪，下垂，被灰色或棕色长毛。2.1大豆的植物学特征2.大豆的生物特性种子的形态与组成种子近球形、椭圆形至长圆形，种皮光滑，颜色因品种而异，有黄、绿、褐、黑等多种。种脐明显，椭圆形。2.1大豆的植物学特征2.大豆的生物特性生育时期的划分Fehr和Carviness,（1977）的划分方法：代号简称标准描述营养生长期（V）VE出苗期子叶出土VC子叶期单叶叶缘分离V11节期单叶充分展开*V22节期主茎第1三出复叶充分展开……Vnn节期主茎第n-1复叶充分展开生殖生长期（R）R1初花期主茎任意一节上有一花朵开放R2盛花期主茎最上部2个具有完全展开叶*的节中有一节上开花R3初荚期主茎最上部4个具完全展开叶的节中，任意一节出现0.5cm长的幼荚R4盛荚期主茎最上部4个具完全展开叶的节中，任意一节出现2cm长的荚果R5初粒期主茎最上部4个具完全展开叶的节中，任意一节上荚果内种子长度达3mmR6满粒期主茎最上部4个具完全展开叶的节中，任意一节上的豆荚内青绿种子充满荚皮的种穴R7生理成熟期主茎上有一荚果变为成熟色R8完熟期95%荚果变为成熟色，种子含水量达到15%以下尚需5～10个晴日2.2大豆的生理学特征2.大豆的生物特性大豆的光周期反应3.2大豆的生理学特征3.大豆的生物特性大豆的营养特性可以共生固氮大豆耐瘠薄磷、钾需要量大微量元素：钼、硼、锰、锌花荚期是养分敏感期后期易脱肥早衰3.2大豆的生理学特征3.大豆的生物特性3.1品质性状ProteinOilCarbohydrateFattyacidsPhytateWaterabsorptionCalciumHardnessLipoxygenaseIsoflavone3.大豆重要的农艺性状7Resistancegenes?Rfs1-7SuddenDeathSyndrome(Fusariumsolanif.sp.glycines)3.大豆重要的农艺性状3.2抗病性状BeanPodMottleVirus(BPMV)3.大豆重要的农艺性状3.2抗病性状DroughtToleranceN2-fixation3.大豆重要的农艺性状3.3抗逆性状镉处理中黄24；对照中黄24镉处理埂青82；对照埂青82HeavyMentaltoxicityGree