小学劳动教育五年级上册活动7教学设计我家厨房大变身.pdfVIP

我家厨房大变身

——小学劳动教育五年级上册活动7教学设计

【活动背景】

课程标准活动内容

劳动教育是贯彻落实我国社会厨房是每个家庭放置食材，烹饪食

主义教育方针的重要内容。小学劳动物的地方，也是细菌最容易滋生的地

课通过自我服务劳动、家务劳动、公方。为了让学生了解厨房的卫生常识，

益劳动和简单的生产劳动和教育实学习清洁、整理、美化厨房的相关技能，

践，使学生初步学会一些基本的劳动体会父母劳动的艰辛，我们将“我家厨

知识和技能，逐步培养正确的劳动观房大变身”作为研究主题开展活动，培

念、良好的劳动习惯，以及热爱劳动养孩子们良好的卫生习惯及动手操作

和热爱劳动人民的感情。能力，提升劳动素养和审美能力。

【设计理念】

依循课标，依托闯关，

整合活动激发学习

内容以行为本兴趣

实践促能

依凭活动，依靠实操，

感悟劳动掌握清洁

不易技能

【活动目标】

知识与能力：了解厨房卫生常识以及清洁、整理、美化厨房的方法。

过程与方法：通过观察、实践、评价等活动，学会清洁厨房的各种生

活窍门，并运用到实际生活中，培养学生动手操作能力和审美能力。

情感态度与价值观：通过实践活动，激发学生对劳动的热爱，养成乐

于动手、主动做家务的习惯，感受父母劳动的艰辛，增强家庭责任感。

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【活动重难点】

学会清洁、整理、美化厨房的各种生活窍门，并运用到实际生活中，

培养学生动手操作能力和审美能力。

【活动准备】

课件、清洁厨房的相关工具

【活动时间】

1课时

【活动过程】

板块一：思——巧对比，思变身之法

1.出示图片

师：这些舌尖上的美食是从哪里制作出来的？预设：厨房，引出

课题。两张图片进行对比，思考：你心目中的厨房是怎样的？

想一想，让厨房大变身有什么好方法？同桌间互相交流、互相启

发。

2.明确本次活动开展的主要步骤：准备—练习—评价。

【设计理念】劳动教育应与生活实际紧密相连，培养学生正确的劳动

观念。本次活动由美食引发思索，进而引导学生探究让厨房大变身的

方法有哪些。通过图片对比引出课题，激趣导入，层层推进。

板块二：练——过三关，练清洁之能

1.劳动准备

提问：日常清洁厨房会用到哪些工具？汇报交流

小结：胶皮手套、厨房清洁剂、抹布、钢丝球、清洁刷

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2.劳动过程

闯关开始

（1）第一关：一起来清洁

厨房里哪些地方需要清洁到位？出示小贴士，出示表格，选择厨

房一处地方进行清洁，并记录清洁所用时间和步聚。

清洁项目所用时间清洁步骤

瓷砖

台面

厨具

冰箱

……

播放清洁瓷砖视频，提示清洁步骤

学生练习并填写表格。

（2）第二关：整理收纳小能手

小窍门提醒，交流整理方法