(6.11)--诗经里的植物 枣与酸枣.docVIP

诗经里的植物枣与酸枣

枣在诗经里就是枣，出现过一次。而酸枣在诗经里是棘，出现的频率很高，达22次。因酸枣是灌木很常见，所以在诗中出现得特别多。《邶风·凯风》全诗如下：

凯风自南，吹彼棘心。棘心夭夭，母氏劬劳。

凯风自南，吹彼棘薪。母氏圣善，我无令人。

爰有寒泉？在浚之下。有子七人，母氏劳苦。

睍睆黄鸟，载好其音。有子七人，莫慰母心。

译成现代汉语：

和风煦煦自南方，吹在酸枣嫩芽上。酸枣芽心嫩又壮，母亲养儿辛苦忙。

和风煦煦自南方，酸枣成柴风吹长。母亲明理又善良，儿子不好不怨娘。

寒泉之水透骨凉，源头就在浚邑旁。母亲养育儿七个，儿子长成累坏娘。

黄雀婉转在鸣唱，悦耳动听真嘹亮。母亲养育儿七个，难慰母亲不应当。

这首诗对后世影响很大，“凯风”具有了人子思母孝亲的特定含义。古乐府《长歌行》为游子颂母之作，“远游使心思，游子恋所生。凯风吹长棘，夭夭枝叶倾。黄鸟鸣相追，咬咬弄好音。伫立望西河，泣下沾罗缨。”命意遣辞全出于《邶风·凯风》。唐孟郊的五言古诗《游子吟》中的名句“谁言寸草心，报得三春晖”，实际上也是脱胎于《邶风·凯风》“棘心夭夭，母氏劬劳”两句。此诗对后世的影响这里可见一斑，母爱始终是人类感天动地的重要情感之一。

诗中的“棘”为酸枣树，而枣树在诗经中就是枣。《豳风·七月》（节选）有诗句：

六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗。食我农夫。

译为现代汉语：

六月吃郁李与野葡萄，七月煮葵菜和大豆。八月打红枣，十月收稻谷。酿制好春酒，祈求老人寿绵长。七月吃瓜，八月摘葫芦，九月收秋麻，采摘苦菜打柴火，养活农夫把心安。

在植物分类中，酸枣为枣的变种。枣为鼠李科枣属的落叶小乔木。树皮褐色或灰褐色；核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮（果肉）肉质，厚，味甜，核顶端锐尖，基部锐尖或钝；种子（枣核）扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树花期较长，芳香多蜜，为良好的蜜源植物。

枣树原产于我国，经过几千年的演化与栽培，产生了许多变种与品种。现在不仅在我国广为栽培，还被引种到亚洲各地及欧洲和美洲等地。

酸枣则为灌木，叶较小，核果小，近球形或短矩圆形，直径0.7-1.2厘米，具薄的中果皮，味酸，核两端钝。

酸枣的种子酸枣仁入药，有镇定安神之功效，主治神经衰弱、失眠等症；果实肉薄，但含有丰富的维生素C，生食或制作果酱。酸枣枝具锐刺，常用作绿篱。

酸枣分布于长江以北各省区，常生于向阳、干燥山坡、丘陵、岗地或平原。