化妆品复习重点.docxVIP

第八早

1《化妆品卫生规范》对微生物的卫生指标是如何规定的（菌落总数、霉菌酵母菌总数？有哪些特定菌即不得检出的细菌）？

①眼部化妆品及口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于

500CFU/mL或者500CFU/g

②其它化妆品菌落总数不得大于1000CFU/mL或者1000CFU/g

③每克或每毫升产品中不得检出粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。

④化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU/mL或者100CFU/g.

2化妆品微生物检测时，样品预处理加入吐温-80的作用和目的？

吐温80—非离子型表面活性剂，分子中一端是亲水基团，一端是亲油基团，常用作增溶剂和油/水型乳化剂等

吐温80+卵磷脂做中和剂，以中和防腐剂的抑菌效果

3检出化妆品中粪大肠菌群、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌是各需要哪些生化试验进行鉴定？

粪大肠菌群生化试验：乳糖发酵试验、伊红美蓝培养基分离试验、革兰氏染色-镜检、靛基质试验

铜绿假单胞菌生化试验：增菌试验、分离培养、染色镜检、氧化酶试验、绿脓菌素试验、硝酸盐还原产气试验、明胶液化试验

黄色葡萄球菌生化试验：增菌培养、分离培养、革兰氏染色、血浆凝固酶试验、甘露醇发酵

4革兰氏染色的原理？粪大肠菌群（阴性）、铜绿假单胞菌（阴性）和金黄色葡萄球菌（阳性）分别属于革兰氏阳性菌还是阴性菌？

革兰氏染色原理

G+菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性屏障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。

G—菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，番红染液复染后呈红色。

第五章

1色谱分析中定性、定量的依据？

定性依据：各种物质在一定的色谱条位固定相与操作条件等）下有各自确定的保留值，因此保留值在色谱分析中可作为一种定性指标。对于较简单的多组分混合物，若其中所有待测组分均为已知且它们的色谱峰均能分开，则可将混合物图谱中各个色谱峰的保留值与各相应的标准试样在同一条件下所得的保留值进行对照比较，就能确定各色谱峰所代表的物质，这就是纯物质对照法定性的原理。

定量依据：在一定的色谱操作条件下，流入检测器的待测组分i的含量mi（质量或浓度）与检测器的响应信号（峰面积A或峰高h）成正比：mi=fi*Ai或mi=fi*hi；式中，fi为定量校正因子。要准确进行定量分析，必须准确地测量响应信号，确求出定量校正因子fi。

2常用的定量方法的特点？

②需要标样④进样体积要准确

②需要标样

④进样体积要准确

②需要标样，需要内标样

③标样及样品测定的条件要一致

内标法特点：①无需各组分都被检出、洗脱

③结果与进样体积无关

3熟悉色谱常用术语。

色谱峰：色谱柱流出组分通过检测器时产生的响应信号的微分曲线。

峰低：峰的起点与终点间的直线。

峰高：在峰的两侧拐点处所作切线与峰底相交两点之间的距离。

半峰宽（W1/2）：通过峰高的中点做平行与峰底的直线，与其峰两侧相交两点间的距离。

峰面积（A）：峰与峰底间的面积，又称作响应值。

标准偏差（。）：0.607倍峰高处所对应的峰宽的一半。

拖尾峰：后沿较前沿平缓的不对称峰。

前伸峰：前沿较后沿平缓的不对称峰。

死时间（t0）:不被固定相滞留的组分，从进样到出峰最大之所需的时间。

保留时间（tR）：组分从进样到出峰最大之所需的时间。

死体积（V0）：不被固定相滞留的组分，从进样到出峰最大之所需的流动相的体积。

保留体积（VR）：组分从进样到出峰最大之所需的流动相的体积

4如何区分保留时间与死时间，保留体积与死体积？

保留时间：组分从进样到出现峰最大值所需的时间。

死时间：不被固定相滞留的组分，从进样到出现峰最大值所需的时间。

保留体积：组分从进样到出现峰最大值所需的流动相体积。

死体积：不被固定相滞留的组分，从进样到出现峰最大值所需的流动相体积。

5常用紫外检测器有哪些？

紫外可见检测器（UV/VIS）、二极管阵列检测器（PDA）、示差折光检测器（RID）

电导检测器（CDD）、荧光检测器（RF）、电化学检测器（L-ECD）、质谱检测器（MS）、蒸发光散射检测器（ELSD）

第四章

1依据其生物效应，紫外线可划分那几个区段，每个区段的波长范围和辐射特点各是什么？UVC（100-280nm）：

（1）100-200nm真空紫外线，被空气吸收能

（2）200-280nm短波紫外线，能被臭氧层吸收

（3）UVC几乎不能到达地表

UVB（280-320nm，晒红（伤）段）

（1）绝大部分被臭氧层和大气层吸收，仅不到5%到达地表

（2）照射皮肤后绝大部分被表皮层吸收，少量可透过真皮

（3）导致表皮细胞内的