人教版小学二年级下册语文精品教学课件 第三单元 识字4 中国美食.pptVIP

************返回一、拼一拼，找出正确的音节打“√”。菠（bōbē）煎（jānjiān）爆（bàopào）粥（zōuzhōu）√√√√二、写出带有下列部首的字，并填空。饣：____、____、____，这些字多与______有关。火：____、____、____，这些字多与______有关。饮饭饱食物烧烤炒火三、读一读。关于饮食卫生的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。炒烤烧爆炖炸煎蒸煮参考答案：炒：炒豆芽、炒青菜。烤：烤香肠、烤羊腿。烧：红烧鸡块、红烧排骨。爆：爆炒鸡胗（zhēn）、酱爆牛肉。炖：炖羊肉、炖猪蹄。炸：炸丸子、炸油条。煎：煎鸡蛋、煎带鱼。蒸：蒸馒头、清蒸鲈（lú）鱼。煮：水煮鱼、水煮肉片。用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。灶焰烫煲熏煦老师指导：用部首查字法查这些字，可以按照下面的步骤进行：①确定所查字的部首，数清部首的笔画数。②在“部首目录”中找到这个部首所在的页码。③按照页码，在“检字表”中找到这个部首。④数清所查字的笔画数（除去部首的笔画数），按这一部首中笔画的排列顺序找到要查的字。生字部首去除部首笔画数读音灶火3zào焰火8yàn烫火6tànɡ煲火9bāo熏灬10xūn煦灬9xù参考答案：我发现：这些字都带有“火”字旁（底）或者“灬”，都与“火”有关。以“家乡的美食”为主题制作一份手抄报，可以介绍几种家乡的美食，也可以收集家乡美食图片、文章剪贴在手抄报上，附上美食的名称，与大家分享。***************4中国美食中华美食之粽子认真听朗读，注意生字词的读音，试着把课文读通顺。课文介绍了哪几种中国美食？找一找并圈出来。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmóɡūzhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn翘舌音（）爆炸炸妈妈不小心把水溅到了炸（）鱼的油锅里，锅里立马发出噼里啪啦的声音，仿佛鞭炮的爆炸（）声。（）炸鱼zházhàzházhà①看图识记识记方法说一说这些菜叫什么名字。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭加一加认识新字。火尧（）火考（）甲鸟（）又鸟（）火少（）烧烤鸭鸡炒②熟字识记③菜名识记腐臭豆腐麻婆豆腐酱豆酱辣椒酱芝麻酱粥白粥八宝粥青菜粥④联系生活识记说一说你的家乡还有哪些美食。菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋烧茄烤鸭鸡蛋炒饭肉（红烧）（茄子）（烤肉）（鸭子）（果肉）（小鸡）（蛋糕）（炒菜）（米饭）shāoqiékǎoyāròujīdànchǎofàn左右结构，写得左窄右宽。“火”作偏旁时，最后一捺变成点。上下结构茄烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭蛋独体结构肉左右结构烧烤鸭鸡炒饭烧shāo结构：左右部首：火书写指导：第六笔斜钩从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要写舒展。茄qié结构：上下部首：艹书写指导：“艹”的横要长，两竖往内收，“加”的“力”和“口”在竖中线两边左右对称。烤kǎo结构：左右部首：火书写指导：“考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。鸭yā结构：左右部首：鸟书写指导：“鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。情境欣赏：舌尖上的中国之米食的故事课文介绍的美食分别是用什么方法烹饪的？拌煮凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼