2024年大学生化学趣味知识竞赛题库及答案(共150题) .pdf

2020年大学生化学趣味知识竞赛题库及答案（共150题）

1、不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是(A)

A.铅B.铁C.锌D.铜

2、家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入(D)

A.高锰酸钾B.双氧水

C.苏打D.漂白粉

3、城市粪便的排放、化肥的使用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污

染物的主要形态是（B）

A.NO3-B.NO2-C.NH4+D.有机氮

4、环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（D）

A.煤、石油和天然气是三种重要的化石燃料

B.二氧化碳是造成温室效应的主要物质

C.太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源

D.地下水资源的大量开采可以为人类解除水危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼

5、下列那一个过程不属于蛋白质的变性(D)

A.工业的鞣革

B.农业上用波尔多液杀菌

C.医药上用酒精消毒

D.工业上制硝化纤维

6、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐

会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生

素C可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（D）

A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性

7、对于原子的s轨道，下列说法中正确的是(C)

A、距原子核最近B、必有成对电子

C、球形对称D、具有方向性

8、绿色食品是指(D)

A．绿颜色的食品

B．含有叶绿素的食品

C．在加工和包装上干净、卫生的食品

D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品

9、为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？A

A、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右

B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右

C、存放两天以上再食用

D、用碱水浸泡30分钟左右

10、可以混合施用的一组肥料是(C)

A.氨水和草木灰

B.碳酸氢铵和硫酸铵

C.钙镁磷肥和粪便

D.粪便和过磷酸钙

11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高B

A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖

C果糖、蔗糖D果糖、乳糖

12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下D

A．具有吸附性B、具有氧化性

C．具有还原性D．化学性质不活泼

13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器A

A、银制容器B、不锈钢制容器

C、陶制容器D、铝制容器

14、下列元素中的D污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

A．碘B．硫C．汞D．氟

15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用A

A、面包B、苹果C、鸡蛋D、巧克力

16、下面哪个物质可同胡萝卜同食D

A