保安部操作规范.docVIP

目录

一、酒店保安部的功能 2

二、酒店安全室作业的程序 2

三、监视系统的运用 3

四、火灾受信总机的运用 3

五、消防系统操作的措施 3

六、预备钥匙管理 4

七、预备钥匙使用规定 5

八、员工安全的查核 5

九、巡查工作 6

十、公共安全的管理 6

十一、突发事件处理要领 6

十二、工作记事薄的填写 8

表11—1旅馆安全室执勤工作纪律表 9

表11—2旅馆预备钥匙使用纪律表 10

一、酒店保安部的功能

酒店设置安全室的重要目的，是在保护旅客、消费大众及维护工作人员和酒店财产的

安全，并影响安全的突发事件的防备与处理。

众所周知，酒店安全维护的对象是人，则大体可分为客房住宿旅客、餐厅消费大众、服务与酒店的全体工作人员。至于酒店安全工作的目的则是为使人的生命免于受到伤害，

人的身体免于受到损伤，人的财物免于受到意外而产生无谓的损失。

由于大型酒店海内外政商名流，甚至是国家元首莅临的机会频率较高，对于其生命财产安全的维护尤为重要。总之，酒店的安全工作巨细靡遗，繁杂琐碎，非经年累月的培训，实无法妥善处理，处理危机事物的知识、智慧、反应、体现能力，尤其是临危不乱，处事不惊的冷静态度，更是酒店所有从业人员所应具有的最起码的工作规定。以上仅仅简述有

关酒店安全设置的重要目的与其重要功能。

二、酒店安全室作业的程序

酒店安全室设置的目的，既然是为保护酒店、维护从业人员，及酒店财产的安全，及

影响安全的突发事件的防备与处理。是故，其重要的作业程序为：

1、查核新进员工及指纹档案的处理。

2、平日协助各单位的主管对附属员工的管理。

3、紧急灾害时，依酒店的安危政策、总经理或副总经理的指示，对员工工作临时必

要的工作分派

4、突发事件的临时处理。

5、负责员工出入酒店时，检查其服务证及携带物品。

6、维护所有公共区域，及停车场等安全秩序。

7、搜集并处理旅客的安全汇报。

8、可疑人物的汇报与处理。

9、VIP的加强保护。

10、防火灾(重要协助工程单位)消防训练演习及消防编组(另行办理)。

11、防台风(重要协助工程单位)防台演习急救劫难编组(另行办理)。

12、防窃盗。

13、防止色情媒介。

14、防酗酒惹事。

15、防不良少年。

16、管制紧急使用钥匙。

17、酌情接受员工特殊疑难的申述。

18、官方情治单位的联络与协调。

19、依总经理或副总经理指示，监察并协助各主管处理特殊事件。

20、其他有关安全事故的处理。

三、监视系统的运用

为防备可疑人、事、物等而装设闭路电视与公共区域，重要通道及楼层走廊等处，保

证酒店人员、财物与设施的安全。

作业内容包括：

负责该项任务，由左到右、由上到下的方式详细查看电视监视器上所出现的每一画面。若画面展现可疑时，可辨别为房客、员工，或其他闲杂人员，并判断其动向。固定该楼层或该区域的闭路主机开关，告知值勤安全员或向上级汇报并前去处理。对的查证出原委并

记录于《值勤工作记录薄》内(表11-1)

录影带一律由监控员操作，并不得外借，不得以所见的私人行为对人讨论。

四、火灾受信总机的运用

火灾受信总供应，乃是整体建筑物消防安全的枢纽，只要任何楼层发生火警，就会

发挥它的警报功能。

作业内容包括：

警铃声响时，立即查看灯号所显示的报警区域，按下警铃复归键，若灯号自动消失，则表达误报。视状况必要时告知总机或做简讯传达广播。将详细记录于《监控纪律薄》上，

以备考察或讨论。

五、消防系统操作的措施

(一)灭火器

可分二氧化碳灭火器及干粉灭火器。

1、二氧化碳灭火器

(1)为99%的二氧化碳经高压成液态，经使用喷出后即成气体，其比空气重1.5倍，

具阻气性，故产生灭火作用。

(2)最合用与电器火灾，对油类、化学物品火灾均可合用。

(3)对遇水有爆炸危险的金属火灾不可用。

(4)使用措施：将保险阀拉起，以左手握高压管喇叭柄，取喷头，必须确实握好木制部分，以右手握紧开关，精确随时喷洒。左手握的喷头必须对准火焰下方(底部)作摇摆

喷洒，尽量作顺风使用(室外使用时)。

2、干粉灭火器

(1)干粉灭火器的药剂为重碳酸钠白色粉末，并附有二氧化碳的小钢瓶作为驱压瓦斯用。此药剂为非导电性，故合用于各式的火灾消防。除对一般可燃物料及油类火灾使用外，

尤其对电器火灾最合用。此外，如对遇水有爆炸的危险火灾也使用。

(2)干粉灭火器的使用措施：确实坂断小钢瓶的保险阀，以左手提握把，右手握喷嘴开关柄，以左手将小钢瓶的开关板下压，进入喷洒阶段，右手握喷嘴向火焰下方摇摆喷洒，如遇有风，应站在上风使用。干粉灭火器使用完后，应将灭火器倒置，以右手紧握开关，

使剩余的瓦斯喷出，以免堵塞喷嘴。

(二)消