4.2.7微生物基因突变.pptVIP

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2024-01-08 发布于陕西
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化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲：郭燕云

目录项目四：食用菌菌种生产4.2.7微生物基因突变

化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》微生物基因突变的概念突变指细胞内遗传物质的分子结构或数量发生变化的现象。包括基因突变（又称点突变）和染色体畸变。基因突变（genemutation）:是指一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，涉及一对或少数几对碱基的置换、缺失或插入，因其发生的范围很小，所以又称点突变（pointmutation）染色体畸变（chromosomalaberration）:是指染色体较大范围内结构的变化，如缺失、重复、倒位、易位等以及染色体数目的变化。

微生物基因突变的概念从自然界分离到的菌株一般称野生型菌株（wildtypestrain），简称野生型野生型经突变后形成的带有新性状的菌株，称为突变株（mutant）。将野生型菌株转变成可以被我们人类利用的突变株，这个过程称为“驯化”。

化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》微生物基因突变的特点1、不对应性：突变的性状与突变的原因无关系。2、自发性：菌种衰退的根本原因3、稀有性：自发突变几率低（10-6~10-10）。

4、独立性：某基因的突变率不受它基因突变的影响。5、可诱变性：自发突变频率受诱变剂的影响而提高6、稳定性：基因突变后的新性状是稳定的。7、可逆性：突变型菌株某一性状可发生回复突变。微生物基因突变的特点

目录谢谢！