姜黄素的构效关系.docxVIP

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2023-10-09 发布于天津
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姜黄素的构效关系.docx

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姜黄素的构效关系姜黄素（CMQ）：分子结构：从结构上来讲，姜黄素是由两个邻甲基化的酚以及一个。-二酮组成，属于多酚类。这个P-二酮结构有烯醇-酮互变异构，但光谱结果证明姜黄素在固态和溶液中主要是以烯醇式存在。化学性质：姜黄素具有二芳基庚二烯酮的基本结构，包含了酚醛和P-二酮这两种分子基团。而抗氧化活性的化合物包括两种类型：酚醛类和。-二酮类。酚醛类化合物的抗氧化活性主要是由于芳环上的羟基质子供体可以阻断自由基链式反应，其抗氧化能力取决于酚羟基的数量和分布以及芳环上其他取代基的性质；。-二酮类化合物的活性主要由中间亚甲基的质子容易失去而产生。医学作用： 1、姜黄素可以作为抗氧化剂而阻止脂质过氧化，起到保护机体组织，延缓器官衰老的作用并能抑制肿瘤。2、具有邻二羟基和邻二甲氧基羟基结构，有更高的清除DPPH?和抑制溶血的活性。3、在苯环上，羟基、甲氧基的引入增强其细胞毒活性。4、姜黄素还有利胆、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化等作用。 GBSYT