2023年-2024年（中级）家政服务员资格证考试题库（含答案）.docxVIP

2023年-2024年(中级)家政服务员 资格证考试题库(含答案) 一、单选题 1.患口溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂等药物。 A、龙胆紫药水 B、红药水 C、正红花油 D、碘酒或酒精 参考答案：A 2.老年人每天摄入脂肪量总量不超过克。 A、60 B、80 C、100 D、120 参考答案： A 3.是人体获取钙的主要来源。 A、豆类及豆制品 B、粮食类 C、奶及奶制品 D、动物性食物 参考答案： C 4.是导致孕妇便秘的因素之一。 A、孕期补充钙剂 B、运动量大 C、多吃水果型 D、孕期补充铁剂 参考答案： D 5.如果尿布上面有大便的黄色印迹洗不掉，可用烫泡或煮沸。 A、盐水 B、清水 C、碱水 D、蒸馏水 参考答案： C 6.电熨斗可以自动断电，能保证衣物不会因为疏忽而烫坏。 A、普通型 B、调温型 C、喷汽型 D、远红外 参考答案： D 7.无论是衣物上任何一类污渍，擦拭时都应该擦拭。 A、从污渍的中心向外围 B、从污渍的外围向中心 C、随意 D、胡乱 参考答案： B 8.皮草被雨水或霜、雪打湿后，应该。 A、挂在阴凉处自然风干 B、加热烘烤 C、在阳光下暴晒 D、及时用梳子理毛皮 参考答案： A 9.炒菜时选用 可促进 元素的补充。 A、铝锅铝 B、铁锅铁 C、不锈钢锅钢 D、塑料锅氢 参考答案： B 10.烤制面包的时间不能过长，在200℃烤箱里烤约 分钟即可。 A、5 B、10 C 、15 D、20 参考答案： B 11.是预防乙肝的最佳选择。 A、不和病人接触 B、消灭媒介昆虫 C、接种乙肝疫苗 D、提前吃药 参考答案：C 12.就是把生的食品的原料置于烤箱中，利用烤箱的高温把食品生坯 烘烤成熟的方法。 A、烤 B、烙 C、煎 D、炸 参考答案： A 13.不能去除衣服上的新油漆。 A、松节油 B、苯 C、香蕉水 D、丙酮 参考答案： D 14.较僵硬的鱿鱼、墨鱼适合用发。 A、冷水 B、热水 C、碱水 D、油 参考答案： C 15.制作海米烧菜花时，菜花经改刀后，要用淡盐水浸泡分钟。 A、10 B 、20 C 、30 D、40 参考答案： C 16.患有高血压、高血脂、高血糖疾病的老年人的饮食方法中错误的 是。 A、要经常吃基本不含有胆固醇的食物 B、最好不吃各种糖果、蛋糕 C、少食用煎、炸、烧、烤食物 D、食用油以动物油为主 参考答案： D 17.给婴幼儿洗澡时，洗澡水温度要保持在 ℃之间。 A、24~35 B 、38~40 C 、40~50 D 、50~60 参考答案： B 18.饭前分钟开始应让婴幼儿静心、禁食。 A、30 B、40 C、50 D、60 参考答案：A 19. 就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方 法。 A、烤 B、烙 C、煎 D、炸 参考答案： B 20.煮腊八粥所用原料中，除某些原料外，其他原料均要洗干净并浸 泡分钟左右。 A、10 B、20 C、30 D、40 参考答案：C 21.为了防止便秘，孕妇除了多喝水外，可适当吃的东西是 A、菠菜 B、白菜 C、苹果 D、花生 参考答案： C 22.适用于涨发体积小、质地软的银耳、木耳、金针菜等。 A、冷水发 B、热水发 C、碱水发 D、油发 参考答案： A 23.衣服上的皮鞋油不能用擦除。 A、松节油 B、汽油 C、香蕉水 D、酒精 参考答案： C 24.一般1~2岁的婴幼儿阅读时间应控制在分钟左右。 A、5 B、10 C 、15 D、20 参考答案： A 25.适用于如阑尾、子宫等一般腹部手术后患者。 A、普通流食 B、清流食 C、无糖流食 D、浓流食 参考答案： C 26. 适用于口腔手术后吞咽困难者。 A、普通流食 B、清流食 C、无糖流食 D、浓流食 参考答案： B 27.连续流产3次以上称为。 A、难免流产 B、不完全流产 C、完全流产 D、习惯性流产 参考答案： D 28.麻疹多发于。 A、春末夏初 B、夏末秋初 C、秋末冬初 D、冬末春初 参考答案： D C、25% 29.一般中药煎煮应。 A、先用武火后文火 B、先用文火后武火 C、用武火 D、用文火 参考答案： A 30.婴幼儿大脑发育十分迅速，岁就接近成人水平。 A 、1 B 、2 C 、4 D、6 参考答案： D 31.与婴幼儿一起藏猫猫的游戏，可以提高婴幼儿的。 A、 思维能力 B、运动能力 C、感知能力 D、心理素质 参考答案： B 32.70岁时，肝脏的绝对重量减轻约。 A、5% B 、15% D 、35% 参考答案：C 33.正常分娩的产妇第一餐不适合进食的是。 A、红糖水 B、藕粉 C、蛋花汤 D、面条 参考答案： D 34.一般从事轻体力劳动的健康老年人每日摄入千焦左右热量即可。 A、80 B、800 C、8000 D