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《水产微生物学》课程教学大纲 一、课程基本情况 课程编号：137E27F 学分：3 周学时：4 总学时：68 （课堂教学34 + 实验 34）开课学期：2.1 开课学院：海洋学院 英文名称：Aquaculture Microbiology 适用专业： 水产养殖专业卓越班 课程类别：专业基础平台课 课程修读条件：普通生物学、有机化学 网络课程地址: 无 所属基层学术组织：水产养殖系 二、课程简介 《水产微生物学》是水产养殖学专业卓越班的专业基础平台必修课程之一，也是很多其 他课程的基础或内在重要部分，包括《水产动物疾病诊断学》、《水生病原微生物学》和《水 生动物免疫学》等。微生物学是研究微生物的一门学科，对象包括病毒、原核生物和简单的 真核生物。微生物学涉及多领域的学科，其基础研究主要涵盖生物化学、生理学、细胞生物 学、生态学、进化学和临床诊断学等。本课程是给非微生物专业学生开设的入门级课程，尤 其适用于水产养殖和其他农学类专业或环境专业的本科学习。课程将会介绍微生物的形态、 结构和功能及多样性，包括细菌、古生菌、真核微生物和病毒的差异比较；讲解微生物的繁 殖（或复制）和生长；讨论微生物的分类和鉴定及其方法；分析微生物在自然界中扮演重要 角色，举例讲解细菌在生物地化循环中的作用 （陆地、水体中氮元素循环等）和水体中微生 物群落与水生动物健康的关系以及其他相关的内容。 《水产微生物学》实验课程主要教授学生如何通过准备培养基、如何操作平板划线分离 细菌、革兰氏染色、鞭毛染色、光学显微镜观察和细菌基本生理生化反应等实验操作。 三、教学目标 通过这门课程的课堂学习，学生将能掌握微生物基本知识和与基本实验技能，如微生物 生长、进化和分类的基本概念，以及了解如何在实验中使用这些概念。这是一门结合理论知 识和实践操作相结合的课程，目的旨在促进学生掌握课堂讲授的微生物学知识，同时练习基 本微生物学的操作技能。课程学习能让学生夯实生物领域的知识基础，为未来更好地学习其 他相关课程做好准备。 四、教学和实验内容及学时分配 《水产微生物学》包括课堂讲课和实验教学两部分内容，具体安排和学时分配如下所示： 第 1 页/ 共 3 页 1)课堂教学内容安排 课堂教学 章节 基本内容 学时数（节） 1. 微生物及微生物学的概念及其研究内 绪论 容、发展简史和专业相关性 2 2. 本课程教学安排 第一章 原核生物的形态、 1. 原核生物多样性 4 构造和功能 2. 原核生物的细胞化学、主要结构和形态 第二章 真核微生物的形 1. 真核微生物的主要类群和特点 2 态、构造和功能 2. 真核微生物与原核微生物的构造比较 1. 病毒和病毒粒子 2. 病毒的复制 第三章 病毒和亚病毒 4 3. 病毒的多样性 4. 水产动物病毒病原简介