综合实践活动指引六年级《饮料与小学生健康》第三单元 饮料与健康 课件.pptVIP

新知讲解 说一说，人们对各种饮料的看法。 可防痴呆。格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现，每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%，有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。 A.磷酸导致骨质疏松。 Ｂ.影响人体免疫力。 Ｃ.影响消化功能。 Ｄ.影响神经系统。 Ｅ.破坏人体细胞的 “能量工厂”。 Ｆ.常喝易患肾结石。 碳酸饮料 优点： 危害： 新知讲解 说一说，人们对各种饮料的看法。 Ａ.乳酸饮料可以补充一定的营养素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙(钙食品)和维生素(维生素食品)。 Ｂ.乳酸饮料中含有活性乳酸菌，促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健(保健食品)的功效。? 乳酸饮料 优点： 危害： Ａ.乳酸饮料中含糖量高，肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。 Ｂ.对于腹泻的病人来说，糖分还会加重胃肠消化(消化食品)负担，使糖消化不良，加重腹泻、腹胀。 新知讲解 说一说，人们对各种饮料的看法。 Ａ. 热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素和矿物质，有抗氧化、助消化(消化食品)和增加体能的作用。 Ｂ.能避免肉类等能量食物摄入过多，促进消化，对动脉硬化、高血脂、冠心病等慢性病还有调节作用。 果汁饮料 优点： 危害： Ａ.果汁饮料不是水果，更不能代替水果。虽然里面有很多营养物质，但也缺少一种重要的成分，就是水果中的粗纤维。 B.果汁中的糖分很高，睡前喝容易让血液黏稠度升高，会增加心脑血管病的风险，而且对血糖(血糖食品)控制十分不利。 C.果汁饮料的颜色是加入色素制成的，对身体也不利。 新知讲解 功能饮料——优点 A. 富含电解质，可以适当补充人体丢失的钙(钙食品)、锌等微量元素(微量元素食品)，以及出汗后缺失的盐分。 B.功能饮料中还含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分，可以提神抗疲劳。? C.功能饮料添加了某些保健(保健食品)成分，添加了人体安全性减肥(减肥食品)成分LGT及双歧杆菌增殖因子等，有助于调理肠胃，促进脂肪代谢，能起到抗疲劳、瘦身、美容(美容食品)的作用。? D.功能饮料中含有赖氨酸，是孩子生长发育过程中必须补充的。 功能饮料——缺点 A.部分功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于儿童(儿童食品)来讲就应该慎用。 B.运动饮料所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，健康人长期饮用对健康(健康食品)不利，患有高血压(血压食品)和心脏病的人更当禁饮或慎饮； C.儿童、老人过多饮用功能饮料，容易影响消化(消化食品)吸收，造成营养不良。 D.功能饮料中的多糖分能抑制人的摄食中枢，使人产生饱胀感，容易造成脱水，只解一时之渴却不能代替饮水，口渴还是要喝水。 新知讲解 校医或专业人士谈不同饮料对小学生健康的影响。 在偏爱饮用碳酸饮料的青少年中，竟有60％因缺钙而影响正常发育！英国研究人员在儿童中发现了“果汁、饮料综合症”，这些儿童大的7岁、小的2岁。 新知讲解 孩子们食欲不振、情绪不稳定，吃饭时常常吵闹，时常腹泻；这些症状与滥用饮料有关。大量饮用果汁、饮料会导致儿童发育迟缓；可乐型饮料中不仅富含咖啡因，而且磷含量过高，过量饮用会干扰钙的代谢，严重影响发育。 新知讲解 小学生爱喝饮料，有人一天要喝好几瓶，长期喝饮料对身体健康有影响吗？ 由于在不同品种的饮料中，含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，会有一定的营养。不过，饮料喝多了对我们是没有好处的，反而会有危害，所以我们要尽量少喝。 ? 查找资料 上网了解饮料的各种信息，并展示你的成果。 网上说： 不同饮料具有不同的功能。 …… 访谈地点： 访谈时间： 访谈专家： 专家的看法和建议： 专家说： ： 新知讲解 ⑴碳酸饮料：含有咖啡因，可使人呼吸加快、心动过速、失眠、耳鸣。碳酸饮料中的磷酸易导致人骨折。二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀、降低食欲。 ⑵果汁、茶和奶制品饮料：其中几乎都含有 “植脂末”、“奶精”，这是一种最坏的脂肪，促进心脏病、糖尿病和老年痴呆。这类产品又含糖，又含脂肪，能量超高，里面却没有牛奶的营养价值！ ⑶咖啡、运动型饮料：含有大量的咖啡因，会促进钙的流失，未成年人和容易骨质疏松的中老年人也不应饮用。 新知讲解 各国对在校青少年饮用饮料的规定 世界发达国家对在校青