国开[课程号51709]《社交礼仪-形考任务四》复习资料答案.pdfVIP

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2023-08-16 发布于河南
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国开[课程号51709]《社交礼仪-形考任务四》复习资料答案.pdf

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我尽一杯，与君发三愿：一愿世清平，二愿身强健，三愿临老头，数与君相见。——《白居易》国开[课程号]51709-社交礼仪-形考任务四试卷满分100分得分100分【题目】使用餐巾时，不可以用餐巾来（）。 A.擦手上的油渍 B. 擦嘴角的油渍 C.擦拭餐具正确答案是：擦拭餐具【题目】吃西餐时，刀叉的使用应当是（）。 A.左手用叉，右手用刀 B. 左手用刀，右手用叉正确答案是：左手用叉，右手用刀【题目】在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( ) A.刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上 B.将刀叉摆放成十字形 C. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上正确答案是：刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上【题目】在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（） A. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面 B.以上两种都可以 C.将鱼翻身，继续吃鱼的另一面正确答案是：用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面【题目】在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( ) A.自己站立起来，伸手取用 B.离座，走过去取过来 C. 应与就近的人说明，传递过来正确答案是：应与就近的人说明，传递过来忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》